Kendi bahçenizdeki enginarlar size lezzetli sebzeler sunar ve bahçe yatağınıza egzotik bir hava katar. Enginarları kendiniz yetiştirmek bile zor değil! Uygulamanın ne kadar kolay olduğunu buradan öğrenin.
Enginarı kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?
Enginarı kendiniz yetiştirmek için, tohumları Şubat ayında sıcak ve aydınlık bir ortamda saksı toprağında yetiştirmeye başlayın. Mayıs ayının sonunda onları güneşli, sıcak bir yere dikin ve düzenli sulama ve gübreleme ile bakımlarını yapın. Enginarları çiçek açmadan önce temmuz ayından eylül ayına kadar hasat edin.
Enginarı tercih edin
Enginar bitkileri sıcak ortamlarda tercih edilir. İlk yıl hasat garanti edilmez, ancak çoğu tohum üreticisi enginarlarınızı Şubat ayında ekerseniz aynı yıl hasat edebileceğinizin sözünü verir. Çimlenmeyi artırmak için ılık suda bir süre bekletmelisiniz. birkaç saat. Daha sonra tohumları saksı toprağına yerleştirin (Amazon'da 6,00 €) ve fidelerin dikilene kadar gelişebileceği sıcak, aydınlık bir yer seçin.
Enginar dikmek
Enginarlarınızı Mayıs ayının sonunda dikebilirsiniz. Çiçekli sebzeler sıcak Akdeniz bölgesinden gelir ve bu nedenle cereyansız, güneşli ve sıcak yerleri tercih eder. Büyümeyi teşvik etmek için ekimden önce toprağa birkaç litre kompost kazmalısınız. Özellikle enginarlarınızı diktikten hemen sonra toprağın kurumamasına dikkat edin!
Enginarın bakımı
Egzotik kökenlerine rağmen enginarlar bakım konusunda oldukça iddiasızdır: düzenli sulama ve yılda iki gübre uygulaması onların büyümelerini en iyi şekilde desteklemek için yeterlidir. Ancak hasattan sonra iyi bir kış koruması önemlidir!
Enginar hasadı
Enginar genellikle temmuz ayından eylül ayına kadar hasat edilebilir. Doğru hasat zamanı çok önemlidir çünkü enginar zaten çiçeklenme sürecindeyse artık yenemez. Bu nedenle enginarınızı dış yapraklar yayıldığı ve/veya yaprak uçları kahverengiye döndüğü anda hasat etmelisiniz. Ayrıntılı hasat talimatlarını burada bulabilirsiniz.
Enginarların kışı geçirmesi
İlk donlardan önce enginarlar kışa hazırlanır. Bunu yapmak için, çiçek saplarını ve yapraklarını toprağın hemen üstüne kadar kesin ve kış koruması olarak köklerin üzerine yaprak veya gübrenin yanı sıra yaprak ve dallarla karıştırılmış kalın bir kum tabakası yerleştirin. Kışlamayla ilgili ayrıntılı talimatları burada bulabilirsiniz.
İpucu
Enginar bitkileri yalnızca üç ila beş yıl boyunca çiçek üretir. Bu nedenle enginarınızı zamanında çoğ altmayı düşünmelisiniz. Bunu nasıl yapacağınızı burada bulabilirsiniz.
