Hint ısırgan otu birçok isimle bilinir; " altın melisa" isimleri öncelikle Monarda didyma türü için ve "yabani bergamot" Monarda fistulosa türü için kullanılır. Bunun esas olarak farklı kokularla ilgisi vardır, çünkü altın balsam daha çok narenciye benzeri bir koku yayarken, yabani bergamot kekik ve bergamotun baharatlı kokusuna sahiptir. Her iki türün de yaprak ve çiçekleri lezzetli ve şifalı çaylar yapmak için idealdir.
Hint otu çayı neye iyi gelir ve nasıl hazırlanır?
Hint ısırgan otu çayı soğuk algınlığı, öksürük, solunum problemleri, ateş, sinirlilik, uyku bozuklukları, baş ağrıları ve sindirim sorunlarına yardımcı olabilir. Hazırlanışı: 1 çay kaşığı kurutulmuş veya 2 çay kaşığı taze çiçek ve yaprağın üzerine 150 ml kaynar su dökün, 5-10 dakika demleyip süzün.
Oswego çayı – Yerli Amerikalıların çayı
Hint ısırgan otu (Latince'de Monarda), İspanyol Amerikalı gezgin, doktor ve botanikçi Nicolàs Monardes tarafından 16. yüzyılın başlarında tanımlanmıştı ve bitkiye sonuçta adı verildi. Ayrıca Yerli Amerikalıların yoğun kokulu çok yıllık bitkinin yaprak ve çiçeklerinden yaptıkları Oswego çayının iyileştirici özelliklerinden de bahsetti. Hint ısırgan otu çayı, yalnızca Hintliler tarafından değil, 18. yüzyıldan beri yüzyıllardır içilmektedir. Yüzyılda bitki Avrupa'da da tanıtıldıktan sonra.
Malzemeler ve Kullanımı
Monardlar kekiğe benzer esansiyel yağlar içerir ve bu nedenle kekiğe benzer şekilde kullanılabilir. Özellikle aşağıdaki semptomlara karşı hem dahili olarak (çay, şurup) hem de harici olarak (banyo, kompres, yıkama) bir infüzyon veya şurup kullanılabilir:
- Soğuk algınlığı, öksürük, bronş hastalıkları
- solunum yollarında sıkışan mukus için
- ateş için (terli)
- sinirlilik ve huzursuzluk için (sakinleştirici)
- uykuya dalmakta zorluk için
- baş ağrılarına karşı
- sindirim sorunları ve şişkinlik için
Temiz, sağlıklı ve kuru çiçekleri ve yaprakları mümkünse güneşli bir sabah kesin, ancak çok erken değil - aksi takdirde bitki parçaları sabah çiyinden hala nemli olacak ve artık kurumaya uygun olmayacaktır. Hint ısırganını karanlık, sıcak ve havadar bir yerde yatırarak veya bütün bitki olarak baş aşağı asılı halde kurutmak en iyisidir.
Hint ısırgan otu çayını hazırlayın
Hint otu çayı hazırlamak için iki çay kaşığı taze veya bir çay kaşığı kurutulmuş çiçek ve yapraktan alın ve üzerine 150 mililitre kaynar su dökün. Demliğin yaklaşık beş ila on dakika kadar demlenmesini bekleyin ve ardından süzün.
İpucu
Altın melisa şurubu özellikle öksürük için ve balgam söktürücü olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için 500 gram şekeri yarım litre kaynar suda eritin ve iki ila üç limonun suyunu ekleyin. Şeker suyunu yaklaşık 20 adet taze hasat edilmiş Hint ısırgan otu çiçeğinin üzerine dökün ve karışımın iki gün boyunca karanlık bir yerde demlenmesini sağlayın. Artık şurubu süzüp şişeleyebilirsiniz.
