Sivri düğün çiçeği olarak da bilinen düğün çiçeği, ilkbaharda parklarda, orman kenarlarında ve çalılıklarda çok sayıda çayırı süslüyor. Ayrıca sıklıkla suya yakın yerlerde de bulunur. Zehirli olduğu düşünülüyor ama neden?
Düğünçiçekleri neden zehirlidir?
Düğün çiçeği zehirlidir çünkü protoanemonin ve ranunculin gibi toksik maddeler içerir. Bunlar tüketildiğinde iltihaplanma, kusma, ishal ve cilt tahrişine neden olur. Ancak at ve koyun gibi hayvanlar içgüdüsel olarak düğün çiçeği yemekten kaçınırlar.
Protoanemonin ve ranunculin – toksik maddeler
Düğünçiçekleri ne yenmeli ne de toplanmalı. Masum görünümlerine rağmen düğünçiçekleri zehirlidir. Düğün çiçeği bitkisi ailesine aittirler ve her şeyden önce çok önemli bir toksin içerirler. Buna protoanemonin denir. Üstelik düğünçiçekleri zehirli bir madde olan ranunculin içerir.
Tipik zehirlenme belirtileri
Protoanemoninin, ağız ve boğazdakiler de dahil olmak üzere tüketildiğinde mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkisi vardır. İltihaplanmalara neden olur ve belirli miktarlarda tüketildiğinde kusma ve ishale neden olur. Aşağıdaki zehirlenme belirtileri de ortaya çıkabilir:
- Böbrek iltihabı
- Kramplar
- Sinir sistemi bozuklukları
- Solunum felci
- Ağızda ve boğazda yanma
Temas halinde cilt tahrişi kaçınılmazdır
Ciltle teması bile olumsuz etki yaratabilir. Saplarında ve yapraklarında bulunan sütlü özsu, en azından hassas kişilerde tahrişe, kızarıklığa ve kızarıklığa neden olabilir. Düğün çiçekleriyle dolu bir çayırda çıplak ayakla yürümek bile çayır dermatitine (ciltte kabarcık oluşumu, yanma ağrısı) neden olabilir.
Hayvanlar için de zehirlidir
Düğün çiçekleri hayvanlar için de zehirlidir; bazen düğün çiçeği olarak da anılan ve toksik olmayan karahindibaların aksine. Ancak fazla endişelenmeye gerek yok: At, koyun ve inek gibi otlayan hayvanlar genellikle düğün çiçeği yemezler çünkü içgüdüsel olarak onların zehirli olduğunu bilirler.
İpucu
Düğün çiçeğinin tadı hoş olmayan bir şekilde baharatlı olduğundan zehirlenme ihtimali oldukça düşüktür. Bu arada: Düğünçiçekleri kurutulduğunda toksik değildir çünkü toksik maddeler kurutulduğunda dönüştürülür.
