Doğada ve bahçede yabani otlar serbesttir - örneğin kuzukulağı. Diğer 'yabani otlara' benzer şekilde yenilebilir ve şifalıdır. Yapraklarından yapılan meyve suyu son derece yüksek aktif madde içeriğine sahiptir
Odun kuzukulağı suyu nasıl yapılır?
Kuzukulağı suyu yapmak için taze kuzukulağı toplayın (ideal olarak Mart'tan Mayıs'a kadar), bir meyve sıkacağı veya blender kullanarak yaprakları yıkayın ve suyunu sıkın. Meyve suyunu tüketmeden önce 1:3 oranında su veya çay ile seyreltin.
Halk hekimliğinden eski bir çare
Artık birçok bahçıvan tarafından yabani ot olarak kabul edilen bu bitki, yüzyıllardır ilaç olarak biliniyor. MÖ 150 gibi erken bir tarihte. MÖ 1. yüzyılda Yunanistan'da kullanılmıştır.
Orta Çağ'da kuzukulağı çorba ve salata yapımında popülerdi ve aynı zamanda ıspanak yerine de kullanılıyordu. Günümüzde halk hekimliği, bunun öncelikle mide sorunları için tercih edilen çare olduğunu biliyor.
Kuzukulağı suyu yap
Bunu yapmak için taze kuzukulağa ihtiyacınız var. İlkbaharda yetişir. Toplamak için en iyi zaman, büyüme aşamasında, çiçeklenme döneminin hemen öncesi ve sırasındadır. Bu genellikle Mart ve Mayıs ayları arasındadır. Bu ülkede genellikle kışın da kuzukulağı yetişir. Yaprakları ve sapları tek tek toplayın!
Yapraklar kirliyse evde yıkayabilirsiniz. Daha sonra boş altılmalıdırlar. Daha sonra yaprakların suyu sıkılır. El meyve sıkacakları ve elektrikli meyve sıkacakları bunun için uygundur. Meyve sıkacağınız yoksa yaprakları suyla birlikte blendera koyup karıştırıp karışımı süzgeçten geçirebilirsiniz. Daha sonra seyreltilmiş meyve suyu alırsınız.
Uyarı: Aşırıya kaçmayın
Unutma: Kuzukulağı oksalik asit içerir ve büyük miktarlarda zehirlidir! Bu nedenle meyve suyu saf olarak içilmemeli, yalnızca su veya çay ile seyreltilmelidir (su/çay miktarının üç katı).
Alternatif olarak damla damla alabilirsiniz (saatte 3 ila 5 damla). Osteoporoz hastası veya kalsiyum eksikliği olan kişiler genellikle kuzukulağı suyu içmemelidir! O bir kalsiyum soyguncusu.
Kuzukulağı suyu için örnekler kullanın
Kuzukulağın antiinflamatuar, idrar söktürücü, ateş düşürücü, safra yapıcı, canlandırıcı, metabolizmayı uyarıcı ve kan yapıcı etkileri vardır. Dahili veya harici olarak şu amaçlarla kullanılabilir:
- Mide yanması
- Solucanlar gibi parazitler
- döküntüler
- Ülser ve sivilce gibi cilt rahatsızlıkları
- Kramp ve şişkinlik gibi mide-bağırsak şikayetleri
- Karaciğer hastalığı
- Böbrek hastalığı
- Safra taşları
- Şok durumları
- Cıva zehirlenmesinin panzehiri
İpucu
Eğer yetişen odun kuzukulağınız yoksa, bahçe komşularınıza sorun veya baharda ormana giderek toplayın.
