Yaz aylarında ayçiçeği olmayan bir bahçe; doğaya yakın bahçıvanlar için bu düşünülemez. Uzun yaz çiçekleri sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda terasta mükemmel güneş koruması da sağlıyor. Ayçiçeği bahçede veya saksıda bu şekilde büyür.
Ayçiçeklerini nereye ve ne zaman ekmelisiniz?
Ayçiçekleri güneşli, sıcak, rüzgardan korunan, nemli, iyi drenajlı toprağa sahip bir yere dikilmelidir. En iyi ekim zamanı tohumlar için Nisan sonu, erkenci bitkiler için Mayıs sonudur. Dikim mesafeleri çeşidin büyüklüğüne göre değişmektedir.
Ayçiçeği tek yıllık mı yoksa çok yıllık mı?
Ayçiçeği Helianthus anuus yıllık bir bitkidir. Çiçek açmayı bitirdiğinde ayçiçeğinin ömrü biter.
Çok yıllık olarak saklanabilen çok yıllık ayçiçeği bitkileri de vardır. Ancak bunlar oldukça küçüktür ve genellikle kış boyunca donmadan muhafaza edilmeleri gerekir.
Ayçiçekleri dayanıklı mıdır?
Ayçiçekleri dayanıklı değildir. Her yıl yeniden ekilmeleri gerekiyor.
Ayçiçekleri toksin içerir mi?
Hayır, ayçiçeklerinin köklerinde, yapraklarında, saplarında veya çiçeklerinde herhangi bir toksin bulunmaz. Bu nedenle, çocuklar ve evcil hayvanlar ailenin bir parçası olsa bile bahçede veya balkonda ayçiçeği yetiştirmek güvenlidir.
Ancak ayçiçeğinin yalnızca tohumları yemek pişirmek ve yağ üretimi için kullanılır. Ayçiçeği topraktaki kirletici maddeleri emdiği için genellikle toprak iyileştirici olarak yetiştirilir.
Ancak bu şekilde yetiştirilen ayçiçekleri, yüksek düzeyde kirletici madde nedeniyle artık tüketime uygun değil. Bu aynı zamanda çekirdekler için de geçerlidir.
Ayçiçeği nereye ekilebilir?
Ayçiçeklerini bahçeye ekebilir veya terasta veya balkonda saksıda yetiştirebilirsiniz. Ancak saksıda bakım yapıldığında çiçekler çok fazla uzamaz. Hemen küçük çeşitleri seçmek daha iyidir.
Küçük çeşitler, onları iyi ve düşük tutmak için hormonlarla tedavi edilir. Bu çeşitlerin tohumlarını mutfakta kullanmamak daha iyidir.
Ayçiçekleri için en iyi yer hangisidir?
- Olabildiğince güneşli
- Sıcak bir yer
- Rüzgardan korunur
- Nemli ama geçirgen toprak
Adından da anlaşılacağı gibi ayçiçekleri gerçek güneş tapanlarıdır. Ne kadar güneşli olursa çiçekler o kadar güzel olur. Sadece vazoda kesme çiçek olarak görülen çiçek, doğrudan güneş ışığına pek tolerans göstermez.
Dünya nasıl olmalı?
Ayçiçekleri ağır besleyicilerdir. Çok fazla besine ihtiyaçları var. Ekim alanlarına olgun kompost veya boynuz talaşı sağlayın (Amazon'da 32,00 €) ve haftada bir veya iki kez düzenli olarak gübreleyin.
Çiçek nemli sever. Tamamen kurumamalıdır. Ancak nemin toprakta birikmemesi gerekir. Bu nedenle ekimden önce fazla sert olan toprağı gevşetin.
Ekim yapmak için en iyi zaman ne zamandır?
Nisan ayının sonundan itibaren ayçiçeklerini doğrudan açık havada ekebilirsiniz. Mayıs ayının sonundan önce erken bitki dikmemelisiniz çünkü o zamana kadar gece donları hala meydana gelebilir.
Ayçiçeği nasıl ekilir ve dikilir?
Tohumlar, açık havada veya bir tencerede toprağın yaklaşık iki santimetre derinliğine aynı anda üç tane yerleştirilir.
Ortaya çıktıktan sonra zayıf bitkiler kesilir.
Kök topağı iyice kaplanacak şekilde erken ayçiçeklerini toprağa ekin. Büyük çeşitler için hemen daha sonra ayçiçeğini bağlayabileceğiniz bir bitki desteği oluşturun.
Bitkiler hangi mesafeye dikilmelidir?
Açık alanda ekim mesafesi ayçiçeği çeşidinin büyüklüğüne bağlıdır. 50 ila 70 santimetrelik ekim mesafesi normaldir. Çok küçük çeşitler için daha kısa olabilir, dev ayçiçekleri için en az bir metre olmalıdır.
Ayçiçeği tercih edilmeli mi?
Ayçiçeğinin ilk çiçeklerini açması biraz zaman alır. Bu nedenle Mart ayından itibaren tohumları kapalı alanda ekmeye değer.
Bitkileri Mayıs ayının sonunda diktiğinizde iyi bir başlangıç yapacaklar.
Ayçiçeğinin çiçeklenme zamanı ne zaman?
Ayçiçeklerinin çiçeklenme dönemi temmuz ayında başlar, hava güzelse ve çiçekler erken açarsa haziran ayında bile olur. Ekim ayına kadar ya da ilk don başlayana kadar sürer.
Ayçiçeği tohumları ne zaman hasat edilir?
Ayçiçeği tohumları sonbaharda hasat edilmeye hazırdır. Mümkünse, düzgün olgunlaşmalarını sağlamak için onları bitki üzerinde bırakın. Kendinizi kuşlardan korumak için etrafına bir bez bağlamanız gerekir.
Çekirdekleri kapalı alanda da kurutabilirsiniz. Bunun için çiçek sepetlerini çok sıcak olmayan, kuru ve havadar bir yerde kuruyana kadar baş aşağı asın.
Ayçiçekleri nasıl çoğalır?
Ayçiçekleri yalnızca tohumlardan çoğ altılır. Ne yazık ki, ticari olarak satın alınan çeşitler genellikle artık çimlenebilen tohumlar üretmeyen melezlerdir. Her yıl bunun gibi yeni türleri satın almanız gerekiyor.
Ayçiçeği diğer bitkilerle iyi geçinir mi?
Ayçiçekleri topraktan pek çok besin maddesini çeker ve diğer çiçeklere çok az şey bırakır. Bu nedenle ayçiçeklerini tek başına bitkiler olarak tutmalısınız.
Bazı sebzeler ayçiçekleriyle pek anlaşamaz. Çiçekleri asla patates ve domatesin yanına dikmemelisiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Bahçede ayçiçeği yetiştirmek sadece kuşlara yiyecek ve barınak sağlamakla kalmaz, aynı zamanda diğer faydalı böceklere de yarar sağlar. Ayrıca yaz çiçeğinin kökleri kışın toprakta çürüdüğünde toprağı sürdürülebilir şekilde iyileştirir.
