Nanenin çeşitli türleri binlerce yıldır damak zevkimize hitap ediyor. Bu nedenle menşe ülkelerinin kesin olarak belirlenmesi zor veya imkansızdır. Menşe alanı olarak 'Kuzey Yarımküre' tanımı size çok küresel geliyorsa, aşağıdaki popüler tür ve çeşitlerin mevcut anavatanlarını öğrenin.
Farklı nane türleri nereden geliyor?
Nanenin kökeni farklı türlere uzanır: nane (İngiltere, Almanya, İspanya, Balkan ülkeleri, Asya), Fas nanesi (Fas), su nanesi (Avrupa, Makaronezya, Asya), Polei nanesi (Avrupa, Kuzey) Afrika, Rusya, Çin) ve nane (Avrupa, Kuzey Afrika, Yakın Doğu, Kafkaslar).
Nane türünün yıldızları burada
Nane için en uygun yere bakıldığında, bitkinin neden Afrika ve Avustralya'da nadiren yetiştiği açıkça görülüyor. Nane veya Fas nanesi gibi aroma prensleri yalnızca taze, nemli toprağın olduğu kısmen gölgeli yerlerde gelişir. Yakıcı güneş ve kumlu toprakla uğraşmak istemiyorlar. Bu nedenle en popüler türlerin ve çeşitlerin bulunduğu ülkeler pek az sürpriz barındırıyor:
- Nane (Mentha ×?piperita): İngiltere, Almanya, İspanya, Balkan ülkeleri, Asya
- Fas nanesi (Mentha spicata var. Crispa 'Nane'): Fas
- Watermint (Mentha Aquatica): Avrupa, Makaronezya, Asya
- Polei nanesi (Mentha pulegium): Avrupa, Kuzey Afrika, Rusya, Çin
- Nane – Nane (Mentha spicata): Avrupa, Kuzey Afrika, Yakın Doğu, Kafkaslar
- Yuvarlak yapraklı nane (Mentha suaveolens): Avrupa, Makaronezya, Çin, Kuzey Afrika
Nane doğal bir melezdir. Bu adlandırma, iki saf türün doğal olarak birbirleriyle çaprazlandığını ima eder. Bu botanik özelliğe melezleşme adı verilir ve evrim boyunca nane melezlerinin neredeyse yarısının tohum üretmemesiyle sonuçlanmıştır. Örneğin nane yalnızca bölerek veya çelikle çoğ altılabilir.
Almanya'da yetişen nadir nane türleri
Bilgili hobi bahçıvanları ve deneyimli yetiştiriciler, kökeni coğrafi veya botanik olarak takip edilemeyen çeşitli nane çeşitlerini üretmeyi başardılar. Eşsiz lezzet deneyimi göz önüne alındığında, bu gerçek pek endişe verici değildir. En iyi nane nadirlikleriyle burada tanışın:
- Çilek Nane: kokusu Kara Orman pastasını anımsatan hassas bir çeşittir
- Çikolatalı nane: Hafifçe dokunulduğunda yaprakları naneli çikolata kokar
- Portakal nane: meyveli çay için aromatik bir içerik
Ananas nanesinden özellikle bahsetmeye değer. Bu çeşit, her otsu yatağı ve balkonu süsleyen beyaz, rengarenk yapraklarıyla göz dolduruyor.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yer örtücü özelliklere sahip bir nane türü arıyorsanız Korsika nanesinde bulacaksınız. Eğilmiş sürgünleri, uzun ağaçların kısmi gölgesinde yeşillik ve çiçeklerden oluşan dekoratif bir halı oluşturur. Bu nane, büyük bir saksıda dik yaz çiçeklerinin alt bitkisi olarak idealdir ve dallarının zarif bir şekilde sarkmasına olanak tanır.
