Tatlı bitki veya bal yaprağı olarak da bilinen Stevia, uzun süre büyür, ancak enlemlerimizde dayanıklı değildir. İyi bir bakımla, büyüme mevsimi boyunca sürekli olarak tatlı bitki yapraklarını toplayabilir ve bunları taze olarak kullanabilir veya saklayabilirsiniz.
Stevia bitkisinin bakımını nasıl yaparım?
Bir stevia bitkisine uygun şekilde bakım yapmak için, onu düzenli olarak sulayın ve su birikmesini önleyin, orta derecede ve ayda birden fazla olmamak üzere gübreleyin, düzenli olarak saksısını değiştirin, güçlü bir büyüme için kesin ve don olmayan aydınlık bir yerde kışı geçirin.
Tatlı bitkilerin su gereksinimleri
Stevia bitkileri ıslak ve kuru arasındaki değişimi sever ve bu koşullar altında en iyi şekilde gelişir. Bu nedenle bal bitkisini düzenli olarak sulayın ve ardından saksı topunun içi hafif nemli hissedilene kadar kurumasını bekleyin (başparmak testi). Ancak tatlı bitkinin çok hassas tepki verdiği su birikintisinden kaçının.
Orta derecede gübreleyin
Stevia bitkisini son derece idareli gübreleyin, çünkü birçok bitki gibi stevia da besin maddeleri ile aşırı beslenirse hastalığa duyarlı hale gelir. Büyüme mevsimi boyunca ayda bir defadan fazla gübreleme yapmayın ve saksı değişiminden sonra en az yılın dörtte bir döneminde ek gübre uygulamaktan kaçının.
Düzenli olarak saksı değişimi
Saksıda yetiştirilen Stevia, bitki eski saksısı için fazla büyüdüğünde her zaman saksısı değiştirilmelidir. Tatlı bitkinin serbestçe gelişmesi ve güçlü, düz depolama kökleri oluşturması için çok fazla alana ihtiyacı vardır. Bu nedenle cömert tencere veya kaseleri seçin. Bitki substratı olarak normal saksı toprağı veya özel bitki toprağı uygundur.
Kesmek güçlü bir büyüme sağlar
Bitkinin daha güçlü ve gür büyümesi için yaz aylarında tatlı yaprağını düzenli olarak küçültün. Sonbaharın habercisi olan ilk serin gecelerden önce steviayı yaklaşık on santimetre kadar kesmelisiniz.
Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar:
Doğru bakım yapıldığında Stevia çok duyarsız bir bitkidir. Tatlı bitki aşırı gübrelemeye kararsız gövdeler ve az gelişmiş, açık yeşil yapraklarla tepki verir. Bu durumda bitkiyi birkaç hafta gübrelemeyin. Yaprakların alt kısmındaki parlak beyaz lekeler, külleme veya beyaz pasın göstergesidir. Bu sürgünleri kesin veya uygun ürünlerle bitki hastalıklarıyla mücadele edin (Amazon'da 13,00 €).
Kışlayan Stevia:
Stevia dona karşı duyarlı olduğundan tatlı bitki açık havada kışlanamaz. Stevia'yı sonbaharda ilk gece donlarından önce kazın ve bitkinin kışını aydınlık bir yerde geçirin.
İpuçları ve Püf Noktaları
Stevia, şeker tüketemeyen veya tüketmek istemeyen kişiler için oldukça değerlidir. Bununla birlikte, aşırı dozda alındığında biraz acı-tatlı bir tat oluşturacağından, bitkiyi çok dikkatli dozlayın.
