Pancarın köklerinin toprağın bir elli metreye kadar ulaştığını biliyor muydunuz? Bu da yer seçimini etkiliyor. Pancar için doğru yer hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada öğrenin.
Pancar en iyi nerede yetişir?
Pancar için ideal yer, gevşek, humus bakımından zengin toprağı olan, tam güneş alan bir yerdir. Orta düzeyde besin gerektirir ve fasulye, dereotu, tere, çilek, salatalık, sarımsak, soğan, lahana, alabaş, kişniş, kabak ve marul gibi bitkilerle iyi geçinir. Havuç, pırasa ve mısırdan kaçınılmalıdır.
Pancarın güneşe ihtiyacı var
Pancar gücünü güneşten alır ve tam güneş alan yerde en iyi şekilde gelişir. Ancak yumrular kısmi gölgede bile tatmin edici bir boyuta ulaşıyor.
Excursus
Daha az güneş, daha fazla nitrat
Pancar nitrat açısından zengin sebzelerden biridir. Bununla birlikte, nitrat içeriği, pancar kilosu başına 150 ila 5000 mg'ın üzerinde nitrat arasında büyük ölçüde değişmektedir. Nitrat içeriği diğer şeylerin yanı sıra güneş ışığı saatlerine de bağlıdır. Pancar ne kadar az güneş alırsa nitrat içeriği de o kadar yüksek olur. Ayrıca topraktaki nitrojen miktarının artması da nitrat içeriğini artırabilir. Bitki komşularını gübrelerken ve seçerken bu dikkate alınmalıdır. Nitrat kanımızdaki oksijenin taşınmasını engeller ve bu nedenle sağlığa zararlıdır.
Gevşek, humus bakımından zengin toprak büyümeyi kolaylaştırır
Pancar köklü bir bitkidir. Gevşek ve geçirgen olduğunda köklerini toprağın derinliklerine en iyi şekilde kazabilir. Humus bakımından zengin toprakları tercih eder ancak hafif kumlu topraklarda da gelişir.
Pancarın ne kadar besine ihtiyacı vardır?
Pancar orta düzeyde beslenen bir bitkidir, yani özellikle besin açısından aç bir bitki değildir. Bu nedenle genellikle ağır besleyicilerin ardılı olarak ekilir.
Pancarları akıllıca birleştirin
Doğru komşular sağlıklı büyümeyi destekler. Pancar özellikle aşağıdakilerle iyi gider:
- Fasulye
- Dereotu
- Bahçe teresi
- Çilekler
- Salatalıklar
- Sarımsak ve soğan
- Lahana ve alabaşlar
- Kişniş
- Kabak
- Salata
Havuç, pırasa veya mısır ekiminden kaçınmalısınız. İyi ve kötü komşuların kapsamlı bir listesini burada bulabilirsiniz.
