Zengin bir hasat, başarılı bir bahçecilik yılını tamamladı. Muhteşem balkabağı mutfak lezzetleri vaat ediyor. Şimdi finali yanlış bir kesimle mahvetmeyin. Balkabağınızı nasıl doğru şekilde keseceğinizi açıklıyoruz.
Balkabağını nasıl doğru şekilde keserim?
Bir balkabağını düzgün bir şekilde kesmek için önce büyük, keskin bir mutfak bıçağıyla ikiye bölün, ardından her iki yarıyı tekrar kesip sapını ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra sebze soyacağıyla çeyrekleri soyun.
İster büyük ister küçük – balkabağının her zaman soyulması gerekir
Birkaç çeşit balkabağı kabuğuyla yenilebilir. Bunlar hobi bahçıvanları tarafından açıkça tespit edilemediğinden, genellikle dikkatli bir şekilde soyulmalarını öneririz. Aşağıdaki materyaller sağlanmaktadır:
- balkabağı
- büyük, yeni bilenmiş bir mutfak bıçağı
- sebze soyucu veya sebze soyucu
- bir kesme tahtası
- bir kaşık
Büyük bıçağı kullanarak önce balkabağını iki eşit parçaya bölün. Bunlar sırasıyla tekrar paylaşılacaktır. Meyve sapı görevini yapmış ve uzaklaştırılmıştır. Kabak çekirdekleri artık önünüzde açıktır ve kaşıkla çıkarılabilir. Devasa meyve böylece yönetilebilir mahallelere dönüştürüldü. Sebze soyucuyla kısa sürede soyabilirsiniz.
Cadılar Bayramı balkabağını doğru şekilde kesin
Evde yetiştirilen büyük balkabağı ürkütücü bir Cadılar Bayramı fenerine dönüştüğünde genç ve yaşlılar için ne büyük eğlence. İdeal olarak, sanat eserinin mümkün olduğu kadar uzun süre dayanması için balkabağının kurumasına izin verildi. İlk önce kapağı keskin bir bıçak veya testereyle kesin. Kullanışlı bir tutamak için meyve sapını takılı bırakın. Bu, mumları daha sonra kullanmayı kolaylaştırır.
Posası ve çekirdekleri bir dondurma kepçesiyle kolayca kazınabilir. Kabak yüzünü maket bıçağıyla kesin. Kabuğun üzerindeki yüz buruşturmayı önceden bir kalemle çizmenizi öneririz. Mumlara daha sonra yeterli oksijen verildiğinden emin olmak için kapakta küçük bir delik açın.
İpuçları ve Püf Noktaları
Büyükannenin püf noktaları çantasına baktığımızda balkabağını tüketim için kullanmanın ilginç bir numarasını ortaya çıkarıyoruz. Fırın önceden 150 dereceye kadar alt ve üst ısıda ısıtılır. Daha sonra balkabağını fırın tepsisine koyun ve yarım saat orada bırakın. Süre dolduğunda fırını kapatın ve balkabağını kapağı açık olarak soğumaya bırakın. Artık kesmek en az dirençli yolu izliyor.
