Hobi bahçıvanları bahçelerine pırasa ekerken açık yeşil yaprakların altında mümkün olan en uzun, soluk sürgünleri hedeflerler. Üstün kaliteli pırasayı zahmetsizce nasıl üretebileceğinizi buradan öğrenin.
Bahçeye pırasa nasıl düzgün şekilde ekilir?
Pırasa ekimi en iyi şekilde besin açısından zengin, iyi drenajlı toprağın olduğu güneşli bir yerde yapılır. Yaz ve kış pırasalarını genç bir şekilde yataklara ekin ve ekim için çukur veya hendek dikme yöntemini seçin. Sıra içi 10-15 cm, sıra arası 20-40 cm dikim mesafesine dikkat ediniz.
Pırasa nerede olgunlaşır?
Pırasa hem güneşe tapar hem de ağır yiyicidir. Bu iki özellik büyük ölçüde konum seçimini belirler:
- güneşli, iyi korunan, sıcak konum
- besin açısından zengin, humus açısından zengin toprak
- taze, nemli ve iyi drenajlı
Ekim zamanı ne zaman?
Yaz ve kış pırasalarının stratejik olarak akıllıca birleşimi sayesinde bahçenizdeki sağlıklı sebzeler tüm yıl boyunca mevsiminde olur. Ocak ayında cam arkasına ekim yapıyorsanız, Şubat/Mart aylarında ısıtılmış soğuk çerçeveye ekim yapın. İsteğe bağlı olarak 20 santigrat dereceden itibaren açık havada.
Kışa dayanıklı çeşitler, kış boyunca tadını çıkarmak için mayıs ayından ağustos ayına kadar genç bitkiler olarak yataklara ekilebilir. Haşere istilasının oluşturduğu birçok risk nedeniyle tohumların doğrudan açık havada ekilmesi tavsiye edilmez.
Pırasa nasıl doğru şekilde ekilir?
Elle yetiştirilen veya hazır olarak satın alınan genç bitkilerin toprağa ne zaman dikileceği ait oldukları çeşide bağlıdır. Gerçek ekim işlemi için iki farklı yöntem arasından seçim yapabilirsiniz:
Dikim deliklerinde pırasa yetiştirmek:
- yatak toprağını iyice temizleyin, gevşetin ve tırmıkla düzeltin
- dikim odunuyla 15 cm derinliğinde delikler açın ve pırasayı yerleştirin
Hendeklere pırasa dikmek
- yatakta 20 cm derinliğinde hendekler çizin
- sıralar arasında kazı kalıyor
- Genç bitkileri, yeşil yaprakları hala açıkça görülebilecek şekilde yerleştirin
Hangi ekim yöntemini seçerseniz seçin; Son aşamada pırasa bitkileri dikkatlice bulamaç haline getirilir. Toprak bastırılmamalıdır. Sonraki haftalarda, güzel, kremsi beyaz gövdeler geliştirmek için sapları tekrar tekrar yığın.
Doğru ekim mesafesi
Aşağıdaki ekim mesafeleri bakım çalışmaları için en iyi büyümeyi ve yeterli hareket özgürlüğünü sunar:
- Sıra içi mesafe: 10 cm ila 15 cm
- Sıra aralığı: 20 cm (siperde yetiştirirken: 40 cm)
Hasat yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Yaz sarımsağı kesinlikle iki kez hasat edilmeye yetecek kadar büyüme enerjisine sahiptir. Bu nedenle ilk geçişte olgun sapları yerin hemen üstünden kesin. Hava şartları iyi olursa daha dar filizler yeniden yeşerir ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmemişler.
Kış pırasası mevsimi nedeniyle tekrar büyümeyeceğinden, hasat sırasında her filizi kazın. Donların olmadığı bir günde, öğleden sonra pırasayı topraktan çıkarmak için sabah saatlerinde kazma çatalıyla toprak gevşetilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kışa özellikle dayanıklı pırasa çeşitleri bile don ve çözülme arasındaki ani değişimi tolere edemez. Bu stres altında doku hücreleri parçalanır ve sebzeler yenmez hale gelir. Bu nedenle kışlık pırasaların folyo ile korunması veya toprak ve yapraklarla kalın bir şekilde yığılması tavsiye edilir.
