Kırmızı kuş üzümü bahçedeki en lezzetli meyvelerden biridir. Çalılar çok az bakım gerektirir ve iddiasızdır. Yine de yazın çok sayıda kırmızı meyveler üretirler ve taze yenildiğinde tadı daha güzel olur.
Kırmızı kuş üzümü nasıl doğru şekilde ekilir?
Kırmızı kuş üzümü dikmek için güneşli, rüzgardan korunan bir yer ve gevşek, besin açısından zengin toprak seçin. Çalıları sonbaharda veya ilkbaharın başlarında dikin, bitkileri 1,5 ila 2 metre aralıklarla yerleştirin ve yeterli su ve düzenli budama sağlayın.
Bektaşi üzümü ailesinden meyveler
Hobi bahçıvanı kırmızı kuş üzümünün bektaşi üzümü ailesinin bir parçası olduğuna pek inanmayabilir. Aslında yabani bitkilerde hâlâ küçük dikenler mevcut. Yetiştirilen formlarda neredeyse hiç fark edilmezler.
Kırmızı kuş üzümünün botanik adı Ribes rubrum'dur ve son ek, meyvelerin kırmızı rengini belirtir.
Beyaz kuş üzümü, kırmızı kuş üzümünden ortaya çıkan bir çeşittir. Öte yandan frenk üzümü bağımsız bir çeşittir.
Kırmızı kuş üzümü hakkında bilmeniz gerekenler
Kırmızı kuş üzümü çalıları oldukça yaşlanıp 15 yıldan fazla dayanabilir. Ancak yetiştirilen türler yaşlandıkça neredeyse hiç meyve üretmez.
Kırmızı kuş üzümünün en büyük ve en güzel meyveleri biraz daha yaşlı sürgünlerde yetişir. Bu, onu çoğunlukla tek yıllık ağaçta yetişen siyah frenk üzümünden ayırır.
Kırmızı kuş üzümü ne zaman ekilir?
Tüm meyve çalılarında olduğu gibi, çalıları dikmek için en iyi zaman sonbahardır. Bu durumda toprak hâlâ nemli olur ve kökler o kadar çabuk kurumaz.
En iyi zaman kaçırılmış olsa bile, yine de ilkbaharın başlarında kırmızı kuş üzümü ekebilirsiniz. O zaman daha sık sulamalısın.
Hangi konum uygundur?
Kırmızı kuş üzümü güneşte bir yeri sever. Ayrıca kısmi gölgede de büyürler, ancak meyveler daha küçük kalır ve o kadar tatlı değildir. Çalılar fazla rüzgarı sevmez. Bu nedenle rüzgardan korunan bir konum sağlayın.
Dünya nasıl olmalı?
Toprak besin açısından zengin ve gevşek olmalıdır. Olgun kompostla çok fakir olan toprakları iyileştirin. Toprağın ağır olması durumunda su basması riski vardır. Bu durumda yağmur suyunun akabilmesi için toprağı kumla karıştırın.
Kırmızı kuş üzümü sığ köklü olduğundan çalıların altındaki toprağı yabani otlardan arındırmalısınız. Aksi takdirde toprak işlenirse kökler zarar görür.
Kırmızı kuş üzümü nasıl ekilir?
- Yüzeyin altındaki çalı tabanı
- Çalıları önceden budayın
- Kökleri düzeltme
- Su kuyusu
- Malç örtüsünü uygulayın
Ekim deliği kök topundan daha büyük olmalıdır. Çalı tabanı toprakla kaplanacak şekilde bitkileri toprağın yeterince derinine yerleştirin.
Kırmızı kuş üzümü için ideal ekim mesafesi nedir?
Kırmızı kuş üzümünü çok sık ekmeyin. Çalılar birbirinden 1,5 ila 2 metre uzakta olmalıdır. Birkaç sıra oluştururken en az iki metre boşluk bırakın.
Kırmızı kuş üzümü ne zaman hasat edilir?
Havanın güzel olması durumunda ilk kırmızı kuş üzümü hasadını haziran ayı sonunda yapabilirsiniz. Meyveler düzensiz olgunlaşır, bu nedenle her çalıyı birkaç kez toplamanız gerekir. Hasat temmuz sonuna kadar sürüyor.
Kuş üzümü en az insanlar kadar sever. Siz de birkaç tane yemiş toplamak istiyorsanız en geç haziran ortasına kadar çalıların üzerine bir ağ koyun.
Çalılıklar hareket ettirilebilir mi?
Kırmızı kuş üzümü uygun olmayan bir yerdeyse dikebilirsiniz. Ancak, nakledilen çalıların ancak üç yıl sonra yeniden tamamen çiçek açacağını unutmayın.
Eski frenk üzümü çalılarını yeniden dikmeye değmez. Hemen yeni çalılar satın almak veya eski bitkiden kesimler kesmek daha iyidir.
Kırmızı kuş üzümü çoğ altılabilir mi?
Kırmızı kuş üzümlerini çelikler veya saksılar kullanarak kolayca çoğ altabilirsiniz.
Kesilerek çoğ altmak için, kışın yıllık kamışlardan kesimler kesin ve bunları saksı toprağına yapıştırın.
Alç altmak için genç bir sürgün yere eğilir, oraya sabitlenir ve üzeri toprakla kaplanır. Yer altındaki gözlerde birkaç yeni bitki oluşur ve bunlar ertesi yıl ana bitkiden ayrılır.
Kırmızı kuş üzümü diğer bitkilerle iyi geçinir mi?
Temel olarak kırmızı kuş üzümü bitkileri tek başına ayakta kalmayı tercih eder. Topraktaki besin maddelerine kendileri için ihtiyaç duyarlar. Bunun bir istisnası, mahallesinde çalıların yetiştiği pelin ağacıdır.
Çalıların altına ağaç kabuğu malçını, çim kırpıntılarını (çiçeksiz!), yaprakları veya diğer bahçe malzemelerini malç olarak uygularsanız kuş üzümleri daha iyi sonuç verir.
Bu, toprağa ek besin maddeleri sağlar ve toprağın kurumasını önler. Ayrıca yabani otları yolma zahmetinden de kurtulursunuz.
Kırmızı kuş üzümü ne kadar bakıma ihtiyaç duyar?
Kırmızı kuş üzümü pek bakıma ihtiyaç duymaz. Ancak kuraklığa veya su basmasına tahammül edemezler. Toprak çok kuruysa mutlaka sulamanız gerekir.
Çalıların bol miktarda meyve vermesi için düzenli kesim gereklidir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kırmızı kuş üzümü 15. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Yüksek C vitamini içeriğinden dolayı gerçek bir vitamin bombasıdırlar. Taze meyve yemenin de kan basıncı üzerinde olumlu etkisi olduğu söyleniyor. Kurutulmuş kırmızı kuş üzümü çay olarak demlenerek sindirime yardımcı olarak kullanılabilir.
