Biber en yüksek C vitamini içeriğine sahip sebzeler arasındadır. Bu genellikle yalnızca organik olarak yetiştirilen biberler için geçerlidir. Ayrıca bütün organik kapsüller pahalıdır. Her biber aşığı burada doğru baharatı bulacaktır. Çünkü biber ekimi buna değer ve zor değil.
Başarılı bir hasat için biberleri nasıl ekerim ve bakımını nasıl yaparım?
Biberleri başarılı bir şekilde dikmek için ideal olarak mini bir serada ekime Mart ayında başlayın. Sıcak, güneşli bir yer ve gevşek, hafif asidik ila nötr toprak seçtiğinizden emin olun. Hodan veya kadife çiçeği gibi iyi komşu bitkiler, büyümenin ve meyve üretiminin desteklenmesine yardımcı olabilir.
Biber bitkileri en iyi nasıl büyür?
Kendi biberlerinizi dikmek istiyorsanız Mayıs ortasından itibaren açık havada genç bitkiler yetiştirebilir veya Mart ayında pencere kenarında kendiniz biber yetiştirebilirsiniz. Yaklaşık 10 santimetre yüksekliğe ulaştıklarında biberleri delin ve tek tek saksılara yerleştirin.
Bahçeye veya balkona çok erken biber ekmeyin. Donmaya karşı çok hassastırlar ve soğuğa büyümeyi durdurarak tepki verirler. Yavaş yavaş dış sıcaklığa alışın. Bitkiler nisan sonundan itibaren seraya veya mayıs ortasından itibaren açık havaya yerleştirilebilir.
Biberler hangi konumu ister?
Biber yetiştirirken en önemli şey konumdur. Bu nedenle bahçeye biber ekmeden önce, planlanan yerin seçilen biber çeşidinin gereksinimlerini karşılayıp karşılamadığını zamanında kontrol edin. Bahçede biber yetiştirmeden önce en uygun ekim mesafesinin mevcut olup olmadığını kontrol edin.
Biber ekim ve dikimi – nelere dikkat etmelisiniz?
Biberlerin diğer meyve sebzelere göre daha fazla alana, sıcaklığa ve ışığa ihtiyacı vardır. Genç bitkiler yalnızca 25° derece civarındaki sıcaklıklarda çimlenir ve gelişir. Mart ayının başından önce biber ekmeye değmez. Bu nedenle doğru zamanlama önemlidir. Sağlıklı ve bol hasat için ideal toprak koşulları da çok önemlidir. Bir meyve veya sebze olarak biberler hafif asidik ila nötr, kumlu, gevşek toprağı tercih eder. Kompost ve bir miktar birincil kaya tozu ile zenginleştirilmiştir. Bitkileri gübreye ek.
Erken dönem ön kültürü verdiği sözleri tutar mı?
Doğru zamanda biber yetiştirmek birçok fayda sağlar. Bitkiler daha erken çiçek açar ve daha çabuk hasada hazır baklalar üretir. Biber fideleri rüzgardan, hava koşullarından ve salyangoz saldırılarından da korunuyor.
Arada bir biber ekin
Genç bitkiler ekim kapları için çok büyükse, zaman zaman onları daha büyük saksılara yerleştirin. Sıcaklıklar hala dışarısı için çok soğuk olsa bile. Saksıları sıcak tutun ve pencerenin güneşli bir yerine yerleştirin. Yeterli drenaj olduğundan emin olun.
Ücretsiz en iyi biber ekimi
Dekoratif bitki çubukları olarak basit veya şakacı bir şekilde yapılan basit bambu çubuklar veya dayanıklı metal bitki çubukları, bitkileri sabit tutar. Boyutuna bağlı olarak bambu çubuklara tutturulan biberler balkonda canlı bir yaz mahremiyet ekranı sunuyor. Ücretsiz olarak en iyi biber bitkisi çubukları Yılbaşı Günü'nde mevcuttur. Yeni Yıl roketlerinin tahta saplarını toplayın ve bitki çubukları olarak kullanın.
1'i tohumlarla veya kesimlerle 2'ye mi dönüştüreceksiniz?
Biber yetiştirmek için tamamen olgunlaşmış kırmızı baklaların tohumlarını çıkarın, kurutun ve Mart ayından itibaren ekin. Tohumların pencere kenarındaki mini bir serada (Amazon'da 12,00 €) çimlenmesine izin verin. Bu şekilde biberleri kendiniz yetiştirebilirsiniz. Veya mevcut bitkilerden yaklaşık 10 santimetre büyüklüğünde kafa kesimleri kesin. Yaprakların çoğunu çıkarın ve suya veya saksı toprağına yerleştirin. Önemli: Çelikler ancak yaklaşık 25° derecelik toprak sıcaklığında 3 ila 4 hafta sonra köklenir. Biberlerin başarıyla yetiştirilebilmesi için sıcaklığın 22° derecenin altında olmaması gerekiyor.
Tamamen olgunlaşmış biberleri nasıl tanırsınız?
İlk biberleri meyvelerin istediğiniz renge ulaştığı temmuz ayından itibaren hasat edebilirsiniz. Yeşil baklalar yaklaşık 3 haftada olgunlaşır. Makas veya bıçak kullanarak saptaki baklaları kesin. Son biberleri ilk dondan önce hasat edin. Düzenli hasat, yan sürgünlerde meyve oluşumunu destekler.
Biberli iyi ve kötü komşular
Hodan ve kadife çiçeğini biberle birleştirin. Bunlar tozlaşma için birçok böceği çeker. Fesleğen, kekik ve soğan gibi hoş kokulu bitkiler zararlıları uzak tutar.
Biberlerin iyi komşuları: bezelye, havuç, lahana, domates, patlıcan ve kabak. Ağır beslenen biber ancak 3 yılda bir aynı yere ekilebilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Biber ve kırmızı biberle çalışırken daima eldiven giyin ve ellerinizle gözlerinizin temasından kaçının! Kapsaisin ağrılı tahrişe neden olabilir!
