Taze soğan, doyurucu yemeklerin ve salataların hassas bir malzemesidir. Bitki minnettar ve iddiasız olduğu için kültür karmaşık değildir. Çok yıllık olduğundan taze yapraklarını birkaç yılda hasat edebilirsiniz.
Taze soğanı doğru şekilde nasıl ekersiniz?
Taze soğanlar bahçeye erkenci bitkiler veya bölünmüş örnekler ekilebileceği gibi açık havada da ekilebilir. Dikim, bitkiler arası 5 cm, çift sıra arası 30-40 cm olacak şekilde çift sıra halinde yapılır.
Erkenci bitki dikmek
Yeşil soğan ilkbahardan sonbahara kadar saksılarda yetiştirilebilir. Genç bitkiler yeterince güçlüyse yaz sonunda açık havaya taşınabilirler. Taze soğanları hasat edilmiş yataklara ekebilirsiniz çünkü mevcut besinlerle iyi başa çıkarlar. Dikim, bitkiler arasında 2,5 santimetre mesafe olacak şekilde beş santimetre aralıklarla çift sıra halinde yapılır. Sonraki çift sıra yaklaşık 30 ila 40 cm uzaktadır.
Paylaşılan kopyaları ayarla
Taze soğanlar kümeler gibi büyür, tek tek kümeler birkaç sürgünden oluşur. Bunlar kazılıp paylaşılabilir. Her bölümde en az üç sürgün olduğundan emin olun. Bitkileri yataklara birbirlerinden yeterli mesafeye yerleştirin. Bu, bir bitkiyi sürekli olarak çoğ altmanıza olanak tanır, böylece bahar soğanlarını ekmek zorunda kalmazsınız.
Taze soğanların yeniden yetiştirilmesi
Satın alınan taze soğan, kökleri kurumuş olsa bile yetiştirmek için mükemmeldir. Bitkinin yeşil kısımlarını hasat edin ve beyaz kök yumru üzerinde yaklaşık üç ila beş santimetre uzunluğunda bir sürgün bırakın. Bu yayılmanın temelini oluşturur.
Su bardağı yöntemi
Kökü bir bardak suya koyun ve 48 ila 72 saat sonra değiştirin. Birkaç hafta sonra sürekli hasat edebileceğiniz taze sürgünler ortaya çıkacaktır. Bu hidrokültür yeterli besin maddesi sağlamadığından camın ömrü sınırlıdır. İki ila üç hasattan sonra bitki tükenir.
Dünya yöntemi
Soğan soğanlarını toprağa ekerseniz hasat daha verimli olur. Bir bitki saksısı (Amazon'da 79,00 €) veya bahçe yatağı daha fazla ekim için uygundur. Çok yıllık taze soğan filizlenir ve her iki ila üç haftada bir taze malzeme sağlar.
Taze soğanın gereksinimleri:
- humusla zenginleştirilmiş gevşek ve kumlu toprak
- güneşli ve kısmen gölgeli yerler
- orta miktarda su
- ek gübre yok
