Dikenli armut kaktüsü "lezzetli" bir dikenli kaktüstür. Uygun koşullar altında beş metreye kadar boylanır ve insanlığa yenilebilir meyveler sağlar. Ülkemiz onun en sevdiği ev değil ama dikenli armut denilen aromatik meyveyi denemek isterseniz onu bulacaksınız.
Dikenli armutun tadı nasıldır?
Olgun bir dikenli armutuntatlı-ekşi posası vardırMeyvenin sert tohumları yenilebilir, kabuğu yenmez. Tadıinciri anımsatır ama aynı zamanda aromatik armut ve kavun notaları da içerir. Jelatinimsi, tanecikli posa yaz aylarında ferahlatıcı bulunur.
Olgun bir dikenli armut neye benzer?
Olgun dikenli armutları tanımak önemlidir çünkü olgunlaşmamış örnekler hoş değildir. Ayrıca olgunlaşmadan toplanan meyveler artık olgunlaşmaz. Olgun bir dikenli armut şu özelliklere sahiptir:
- oval şekil
- yaklaşık. 5 ila 10 cm uzunluk
- 100 ila 200 gram ağırlık
- kırmızımsı kabuk rengi
- soft, biraz baskı altında verir
- Sivri uçlar çoktan düştü
- yalnızca sivri uçlar görülebilir
Dikenli armutlar sağlıklı mıdır?
Dikenli armutlar çok sağlıklıdır. 100 gramında sadece 41 kalori olduğundan büyük miktarlarda güvenle tüketebilirsiniz. Meyvelerin sunduğu sağlıklı içerikler şunlardır:
- Magnezyum
- kalsiyum
- B, C ve E vitaminleri
- Fiber
- Slimes
Dikenli armut kaktüsünün (Opuntia ficus-indica) aslen Meksika'dan geliyor. Orada, yerli halklar arasında çiçeklerinin ve meyvelerinin şifalı olduğu bile düşünülüyor.
Dikenli armudu nasıl doğru şekilde yerim?
Aromatik tadın tam anlamıyla tadını çıkarmak için dikenli armudu saf olarak yiyin. Bunu yapmadan önce, yenilebilir olmadığından kalın kabuğunu soyun. Ayrıca kiviye benzer şekildemeyveyi yarıya bölüp dışarı çıkarabilirsiniz. Ayrıca dikenli armut kaktüsünün meyvelerini karışıkmeyve salatalarıiçin kullanabilir veya bunlarımeyve suyuveyajam olarak işleyebilirsiniz..
Almanya'da da dikenli armut hasadı yapabilir miyim?
En iyi bakıma rağmen, olgun dikenli armutlarsadece nadirenAlmanya'da hasat edilebilir. Yaşam koşulları buna uygun değil. Bazen o kadar elverişsiz olurlar ki, dikenli armut kaktüsü çiçek açmaz bile, çirkin bir şekilde büzülür veya asılı kalır. Ayrıca döllenmenin gerçekleşmesi için iki bitkinin mevcut olması gerekir. Birkaç meyve tam olgunluğa ulaştığında, menşe ülkeye göredaha az aromatik olurlar. Bu ülkede satılan meyveler İtalya, İspanya veya Güney Amerika'dan geliyor.
Dikenli armutlar ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Dikenli armut kaktüsü ilk olarak ekimden üç veya dört yıl sonra meyve verir. Hasat zamanıyaz sonu veya sonbahar'dır. Meyveler bitkiden en iyi şekildekeskin bıçak ile ayrılır.
Taze dikenli armutlar ne kadar dayanır?
Dikenli armutlar yalnızcabirkaç gündayanır. Tüketilene kadarbuzdolabındasaklanmaları gerekir.
İpucu
Dikenlere dikkat edin
Süpermarketlerde satılan kaktüs meyveleri hasattan sonra fırçalanmıştır. Ancak dikensiz olduklarına her zaman güvenemezsiniz. Peeling yaparken eldiven giyerek kendinizi acı verici sokmalardan koruyun.
