Süpermarkette hızlı hareket etmek zorunda kaldık ve clementines'lerin olduğu çanta neredeyse körü körüne seçildi. Eve geldiğimizde aldığımız bazı clementine'lerin üzerinde kahverengi lekeler olduğunu fark ediyoruz. Hâlâ yenilebilirler mi ve bu lekeler neyi gösteriyor?
Klementinlerin üzerindeki kahverengi lekeler endişe verici midir?
Clementines üzerindeki kahverengi lekeler genellikleilgilidir çünkü yanlış saklama veya hastalık belirtisidirler. Bu tür örnekler genellikle hoş olmayan kokar, tadı acıdır ve çürümeye eğilimlidir. Bu nedenle önlem olarak kahverengi benekli mandalinaları atın.
Klemantinlerde neden kahverengi lekeler oluşur?
Mandalina ve diğer turunçgiller gibi, clementines de depodan kahverengi lekeler alabilir. Örneğin soğuk hava depolarında çok düşük sıcaklıklarda saklanmışsa kabukta kahverengi lekeler oluşabilir. Buna ek olarak, clementines, clementines'e zararlı maddeler salgılayan meyvelerle birlikte depolanırsa kahverengi lekeler geliştirme eğilimindedir. Klemantinlerdeki kahverengi lekelerin bir başka nedeni de narenciye bitkisinin kendisinde oluşan bir hastalık olabilir, örneğin narenciye siyah lekesi.
Kahverengi benekli clementines hâlâ yenilebilir mi?
Çok sayıda kahverengi benekli Clementinestüketim için uygun değildirvebertaraf edilmesi olmalıdır. Kahverengi lekeler çok soğuk depolamadan kaynaklanıyor olsaydı, clementine'lerin kalitesi önemli ölçüde bozulurdu. Bu durumda tadı genellikle acı olur, hücre duvarları yıkılır ve meyveler çürümeye başlar.
Clementines üzerinde lekelerin oluşması nasıl önlenir?
Uygundepolama clementines üzerinde kahverengi lekelerin oluşmasını engelleyebilir. Satın alırken kalitenin kusursuz olduğundan emin olun. Çoğunlukla mandalinalar sadece kahverengi değil aynı zamanda çürüktür.
Clementine'lerin üzerindeki kahverengi lekeler her zaman atılması gereken bir neden midir?
Clementine'lerin kabuğunda küçük ve sadece birkaç kahverengi leke varsa, meyveleri mutlaka atmanız gerekmezÖncelikle kabuğunu soymanız tavsiye edilir. soymak. Koku testi yapın, posayı inceleyin ve kalite iyi görünüyorsa tat testi yapabilirsiniz. Klemantinlerde kahverengi lekeler yerine yeşil lekeler varsa tüketim genellikle tamamen güvenlidir.
Klementinlerde kahverengi lekelere hangi hastalık neden olur?
Turunçgillerde siyah nokta hastalığı, clementines ve limon, portakal ve greyfurt gibi diğer turunçgillerin kabuklarında kahverengiden siyaha kadar lekelere neden olur. Bu, öncelikle Güney Afrika'da turunçgillerin yetiştirilmesinde ortaya çıkan bir mantar patojenine dayanmaktadır. Hastalık başlangıçta kahverengi lekeler halinde kendini gösterir. Bu daha sonra mantar benzeri bir dokuya dönüşür.
İpucu
Satın aldıktan sonra saklamayı düşünün
Clementines ayrıca satın alındıktan sonra saklandığında hızla hasar görebilir ve bozulabilir. Onlara nazik davranmaya çalışın ve onları çok fazla etilen açığa çıkaran meyvelerin yanında saklamaktan kaçının.
