Enginar popüler bir lezzettir. Devedikeni bitkisi ağırlıklı olarak Akdeniz Bölgesi, İtalya, İspanya ve Yunanistan'da yetiştirilmektedir. Enginarı seviyorsanız kendi bahçenizde veya balkonunuzda yetiştirmeniz de faydalı olabilir.
Enginar mı tercih etmeliyim?
Enginarı aynı yıl hasat etmek istiyorsanız bitkileri öne çıkarmalısınız. Açıklama daha sonra kışın başlıyor. Ancak tomurcukların oluşacağının garantisi yoktur. Bu aynı zamanda hava durumuna da bağlıdır.
Enginar yetiştirmek için neye ihtiyacım var?
Enginar yetiştirmek içinbüyüme kabı ve besin açısından fakir bir toprağa ihtiyacınız vardır Büyüyen toprak (Amazon'da 6,00 €), sebzeler veya sıkıştırılmış hindistancevizi lifi için en uygunudur. Saksı toprağı kullanımdan önce fırında sterilize edilmelidir. Bu, larvaları genç bitkilerinizin köklerine zarar veren mantar sivrisineklerinden kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Yetiştirme kabınız yoksa şeffaf torbalı bir saksı da uygundur. Toprağın çürümesini önlemek için torbaya delikler açmalısınız.
Enginarı nasıl tercih ederim?
Ocak ayının sonunda ekimden önce, enginar tohumlarının oda sıcaklığındaki suya batırılması gerekiren az 8 saat Tohumlar daha sonra saksılara bir ila iki cm derinlikte bastırılır toprak. Bitmiş yetiştirme kaplarını parlak bir pencere kenarına yerleştirin. Enginar tohumları 20 ila 25 °C sıcaklıkta 15 ila 20 gün sonra çimlenir. Bu süre zarfında yetiştirme kaplarını düzenli olarak havalandırmayı ve sulamayı unutmayın.
İpucu
Yetişkin bitkileriniz için yeterli ışık
Şubat ortası veya sonu bitkiler çimlendiğinde günler hala çok kısadır ve genç bitkinin sağlıklı büyümesi için yeterli ışık yoktur. Güneye bakan bir pencerenin yanında yer yoksa bitkilerin ölmesini önlemek için bitki lambası kullanın.
