Lotus çiçeği hem görsel hem de mutfak açısından bir şeyler sunuyor. Burada bitkinin hangi kısımlarının yenilebilir olduğunu ve bu nedenle lotus çiçeğinin nerede lezzetli olarak kabul edildiğini öğrenebilirsiniz.
Lotus çiçeğinin hangi kısımları yenilebilir ve nerede yenir?
Lotus çiçeğinin yenilebilir kısımları kökleri ve tohumlarıdır. Kökler yıkanabilir, soyulabilir ve kaynatılabilir veya kızartılabilir; tohumlar ise lotus ezmesi yapmak için kullanılır. Lotus çiçekleri çoğunlukla Asya ülkelerinde mutfak amaçlı kullanılır.
Lotus çiçeğinin kökleri yenilebilir mi?
Lotus çiçeğinin köküyenilebilirolupsağlıklı olarak telaffuz edilir. Kökünü yıkayıp soyabilir ve küçük dilimler halinde kızartabilirsiniz.. Bu dilimleri sosun içinde daha uzun süre kaynatırsanız, hoş bir aroma elde edersiniz. Ayrıca kök dilimlerini kaynatıp salatada malzeme olarak kullanabilirsiniz. Lotus çiçeğinin kökü şu maddeleri içerir:
- çeşitli vitaminler
- Fiber
Lotus çiçeğinin tohumlarını da yiyebilir misin?
Lotus çiçeğinin tohumlarıLotus ezmesi yapmak için kullanılır. Lotus çiçeğinin tohumları, yuvarlak şekillerinden dolayı lotus fıstığı olarak da bilinir. Lotus çiçeği Budizm ve Hinduizm'de özel bir statüye sahip olduğundan lotus ezmesi daha da popülerdir. Ancak bu arka plan olmasa bile lotus çiçeğinin kökleri ve tohumları yiyecek için aromatik bir zenginlik vaat ediyor.
İnsanlar lotus çiçeğini hangi ülkelerde yiyor?
Lotus çiçeğinin mutfakta kullanımı yaygındır, özellikleAsya ülkelerinde. Bu muhtemelen bitkinin orada doğal ortamda yetişmesinden ve kışlamada sorun yaşanmamasından da kaynaklanmaktadır. Asya'ya özgü su bitkisinin rizomlarıyla yapılan birçok Asya yemeği var.
İpucu
Nilüferi ev bitkisi olarak tutmak
Ayrıca lotus çiçeğini bir saksıya dikip ev bitkisi olarak da saklayabilirsiniz. Bu şekilde güzel nilüferi kışı güvenle geçirebilir ve eğer iyi büyürse bitkinin bazı kısımlarını yemeğiniz için de kullanabilirsiniz.
