Orache en eski kültür bitkilerinden biridir. Hatta 2000 yılında Alman Doğayı Koruma Derneği tarafından yılın ürünü seçildi. Ancak aynı zamanda son derece inatçı ve hızla büyüyen bir yabani ottur ve besin açısından güçlü bir rakip olarak yataktaki diğer bitkilerin yerini alabilir. Bu makalede raporları etkili bir şekilde nasıl kaldıracağınızı öğrenebilirsiniz.
Meyve bahçesindeki yabani otları etkili bir şekilde nasıl gideririm?
Meyve bahçesindeki yabani otları etkili bir şekilde gidermek için, büyük bitkileri kökleriyle birlikte topraktan çekin ve toprağı çapalarken genç bitkileri çıkarın. Kimyasal böcek ilaçlarından kaçının ve mutfakta meyve ağacının yenilebilir kısımlarını kullanın.
Bitki profili
“Melde” adı yaprakların unlu görünümünden gelmektedir. Bu özellik bitkinin tanınmasını kolaylaştırır.
- Bilimsel adı: Atriplex patula
- Diğer isimler: Yayılan Orach, İspanyol Salatası, Peynir Altı Suyu, Maiflitsch
- Cins: Rapor
- Bitki ailesi: Kaz ayağı ailesi
- Yükseklik: 30 ila 100 santimetre.
- Büyüme: Seyrek
- Yapraklar: Gri-yeşil renkli, alternatif, baklava şeklinde veya üçgen şeklinde, unlu tüylü.
- Çiçek: Radyal, yalnızca 2 mm büyüklüğünde. Küçük, neredeyse sapsız çiçekler, salkımlar halinde düzenlenmiş küresel kısmi çiçek salkımları oluşturur.
- Çiçeklenme dönemi: Haziran – Ekim
- Meyve: Minik fındıklar.
- Yer: Yol kenarları, nadas arazileri, tarlalar, yeşil alanlar gibi azotça zengin toprakları tercih eder.
Özel özellik: Bir bitki, toprakta birkaç yıl canlı kalabilen 3.000'den fazla tohum üretebilir. Orache iki farklı türde tohum üretir. Kahverengi renkli tohumlar hemen çimlenebilirken siyah tohumlar en erken iki yıl sonra çimlenir.
Dövüş Raporları
Muhabire kimyasal silahla saldırmanıza gerek yok. Büyük bitkiler kökleriyle birlikte kolaylıkla topraktan çekilebilir. Taze filizlenmiş meyve bahçelerini doğrarken çıkarabilirsiniz.
Yeniden Keşfedilen Yabani Bitki
Melde artık yeniden sebze bahçesinde yetiştiriliyor. İlginç renkli yaprakları olan yeni çeşitler görsel vurgular katıyor. Yaygın yabani otlar gibi mutfakta da birçok farklı şekilde kullanılabilirler.
Orach'ı çıkarırsanız bitkiyi dikkatsizce kompostun içine koymamalısınız. Yapraklar, sürgünler, çiçek tomurcukları, çiçekler ve tohumlar yenilebilir ve atılmayacak kadar iyidir.
Ceviz aromalı genç yapraklar ince şeritler halinde kesilebilir ve çiğ olarak salatalara, bitki tereyağına veya bitki loruna eklenebilir. Ispanak gibi işlenebilirler. İspanyol salatasının tadı yeşil smoothie'lerde çok lezzetli.
Orache bir zamanlar sadece mutfakta değil şifalı bitki olarak da kullanılıyordu. İçerdiği aktif maddeler idrar söktürücü etkiye sahiptir. Halk hekimliğinde akciğer hastalıkları Maiflitsch ile tedavi ediliyordu.
İpucu
Köken tohumlar yoluyla çok güçlü bir şekilde çoğalır. Orak yetiştirmek istiyorsanız, tohumlar olgunlaşmadan çiçek başlarını kesmelisiniz.
