Kışın soğan elde etmenin çeşitli yolları vardır. Bazı soğanlar dona dayanıklıdır ve herhangi bir özel önlem gerektirmez, bazılarının yerden çıkarılması gerekir, bazılarının ise kış korumasına ihtiyacı vardır. Kışlamada soğanın türü belirleyicidir.
Sofraya kış geçirmenin ve soğan tohumlamanın en iyi yolu nedir?
Soğanları başarılı bir şekilde kışlatmak için soğanlar kuru, karanlık ve havadar bir odada saklanmalı, soğan tohumluğu ise veyaYataktaki kışlık soğanlar, özellikle kar veya don olmadığında, yapağı pedler veya çalı çırpı ile korunmalıdır.
Kışlayan soğanlar
Soğanlar kışı kuru, karanlık ve havadar bir yerde geçirir. Bodrumda veya ısıtılmamış kilerde uzun süre saklanmaları için en uygun koşulları bulurlar. Ancak soğanların dondan korunması gerekir. Aşırı soğuk, soğanın yapısını bozar, onu yumuşak ve yenmez hale getirir.
Tohumlu soğanların kışı geçirmesi
Kışlık soğanlar sonbaharda ekildiğinde, kış başlangıcında zaten tarlada küçük soğan bitkileri olacaktır. Genellikle soğuk aylarda, özellikle de kalın bir kar tabakasıyla ısındıklarında iyi bir şekilde hayatta kalırlar. Kar yoksa ve don tehlikesi varsa genç soğan bitkilerinin korunması gerekir. Bir yün ped (Amazon'da 34,00 €) veya çalı çırpı ile kaplama uygundur.
