Olgunlaşmamış ceviz topladınız ve bu nedenle yeşil dış kabuğunu çıkarmaktan kendini alamadınız mı? Şimdi, çirkin kahverengi parmaklarınızla dizüstü bilgisayarınızın önünde oturuyorsunuz ve rengi nasıl çıkaracağınızı mı merak ediyorsunuz? Bu kılavuz size cevizleri soyduktan sonra ellerinizi nasıl temizleyeceğiniz ve ayrıca gelecekte böyle bir senaryoyu nasıl önleyebileceğiniz konusunda birkaç ipucu ve püf noktası verecektir.
Yeşil dış kabuk kahverengi renk bozulmasına neden olur
Ceviz tamamen olgunlaştığında yeşil dış kabuk kendiliğinden düşerek çekirdeği yani cevizi açığa çıkarır. Ancak olgunlaşmamış ceviz toplayan herkes bu kabuğu kendi elleriyle çıkarmak zorunda kalıyor. Pek çok hobi bahçıvanı, heyecan içinde, işlem sırasında “aletlerini” yeterince korumayı unutuyor. Sonuç, yoğun el yıkamaya rağmen kaybolmak istemeyen kahverengimsi siyah renk değişikliğine sahip parmaklardır.
Not: Bu arada inatçı kahverengi lekeler, kaçan tannik asitten kaynaklanmaktadır. Hasat sırasında (soyulmadan) bile renk solması meydana gelebilir.
Ellerinizi temizlemek için ipuçları ve püf noktaları
" Hasar" oluştuktan sonra kirden kurtulmanın çeşitli yolları vardır. İşte bazı ipuçları ve püf noktaları:
- Hırdavatçıdan ince aşındırıcı parçacıklar içeren bir temizleme macunu (Amazon'da 23,00 €) satın alın. Ancak ürün özellikle cilt dostu değildir, dolayısıyla bunun farkında olmalısınız.
- Eczaneden alacağınız uygun bir peeling daha cilt dostu bir seçenektir.
- Kendi peelinginizi de yapabilirsiniz: Bir tepeleme yemek kaşığı şekeri zeytinyağıyla karıştırın (macun oluşturmaya yetecek kadar). Acı için dayanabildiğiniz kadar sert bir şekilde ellerinize sürün.
- Birçok şef, bahçe işlerinden (ceviz hasadı veya kabuklarının soyulması) hemen sonra ellerinizi taze limon suyuyla ovmanızı önerir. Bir limonu kısa bir süre sıkın ve ardından meyve suyuyla ellerinize kuvvetli bir şekilde masaj yapın.
- Margarin ve tereyağı da etkili kabul edilir. Ellerinizi iki ila üç dakika boyunca dikkatlice yağla ovalayın. Daha sonra beş dakika bekleyin. Son olarak ellerinizi ılık suyla temizleyin.
- Herhangi bir özel önlem almadan iki ila üç hafta bekleyin. Cilt pul pul dökülür; bu aynı zamanda koyu lekeleri de ortadan kaldırır.
Gelecekte kahverengi parmakları etkili bir şekilde önleyin
Cevizle çalışırken daima bahçe eldiveni giyin. Lateks alerjisi olanlar için de modeller mevcut.
