Sirke ağacı sonbahar renkleriyle bilinir, ancak çiçekler de çeşitli vurgular sağlar. İnsana ve doğaya fayda sağlayan ilginç detaylara sahipler. Ağaçlar çiçek gelişimini çapraz tozlaşmayı sağlayacak şekilde uyarladı.
Sirke ağacı ne zaman ve nasıl çiçek açar?
Sirke ağacının çiçeklenme dönemi haziran ayından temmuz ayına kadar uzanır ve çok sayıda tek tek çiçek soğan şeklindeki çiçek salkımlarında görünür. Erkek çiçekler açık yeşil, dişi çiçekler kırmızı renktedir. Sirke ağacı çiçekleri, limonata ve sirkede kullanılan asidik hücre özsuyu içerir.
Görünüş
Sirke ağaçları, yaz başlarında yapraklar çıktıktan sonra çiçeklerini açarlar. Çiçeklenme dönemi haziran ayından temmuz ayına kadardır. Çok sayıda bireysel çiçek, şişe şeklindeki çiçek salkımlarında bir araya toplanmıştır. Erkek üreme organlarının bulunduğu çiçek salkımları açık yeşil renkte olup, kırmızı dişi çiçeklerden daha büyüktür. Sirke ağaçları, kendi kendine tozlaşmayı önlemek için çiçeklerini farklı zamanlarda geliştirir.
Kullanım
Bitkinin diğer tüm kısımları gibi çiçek salkımları da limonatalara ferahlatıcı bir tat veren ekşi hücre özsuyu içerir. İçerdiği tanenler nedeniyle fazla miktarda tüketilmesi mide ve bağırsak sorunlarına yol açabilir.
Tohumlar nasıl kullanılır:
- baharat gibi kurutulmuş
- limonata yapmak için
- sirkede turşu yapmak için
