Çin lahanası yılın sonlarında hasat edilen sebzelerden biridir. Çin lahanası ilk dondan sonra bile toplanabilir. Çin lahananızı ne zaman hasat edebileceğinizi ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini aşağıda öğrenin.
Çin lahanasını hasat etmek için en iyi zaman ne zamandır?
Çin lahanasının en iyi hasat zamanı Ekim ve Kasım ayları arasıdır ancak Aralık ayında da hasat yapılabilir. Hasat ekimden yaklaşık 80 ila 90 gün sonra, yani ekim ayında temmuz ayında gerçekleşir. Çin lahanası -6 dereceye kadar dona dayanabilir.
Çin lahanası sonbaharda hasat edilir
Çin lahanasının ana hasat zamanı ekim ve kasım aylarıdır. Nadir durumlarda, sözleşme Eylül ayı başlarında yapılabilir. Çin lahanası -6 dereceye kadar dona dayanabildiği için aralık ayında da hasat yapılabilmektedir. Ancak don olduğu zamanlarda toplanmamalıdır.
Tam hasat zamanı
Çin lahanası ekimden 80 ila 90 gün sonra hasat edilir. Çin lahanası temmuz ayında ekilir; Erken ekim, Çin lahanasının çiçek açmasına ve lahananın daha az besin ve tada sahip olmasına neden olur. Hasat sırasında yapraklar sıkıca kapatılmalı ve henüz çiçek görünmemelidir.
Çin lahanası nasıl hasat edilir
Çin lahanası keskin bir bıçakla toprağın hemen üzerinden kesilir. Örneğin çok kirli veya sertse dış yaprakları çıkarabilirsiniz. Kökleri ayakta bırakırsanız, ilk hasadın erken olduğu bir sonraki hasadın tadını çıkarabilirsiniz çünkü Çin lahanası yeniden filizlenecektir. Kökün sağlam kalması ve Çin lahananızı kuruduğunda sulamaya devam etmeniz önemlidir.
Çin lahanasını saklayın
Çin lahanasını daha uzun süre saklamak istiyorsanız kökleriyle birlikte kazıp çıkartabilirsiniz:
- Çin lahanasını topraktan ve böceklerden iyice temizleyin ve Çin lahanasının tamamını gazeteye sarın.
- Çin lahanasını yemekten hemen önce yıkayın! Aksi takdirde ıslaklık çürümesine neden olur.
- Lahanayı kiler veya bodrumdaki ahşap kutulara gevşek bir şekilde yerleştirin.
İpucu
Alternatif olarak Çin lahanasını dondurabilir veya buzdolabındaki sebze bölmesinde saklayabilirsiniz.
