Amaranth'ın tadı güzeldir ve besin açısından zengindir. Öyleyse neden onu kendi bahçenize ekmiyorsunuz ve hasadın neler vaat ettiğini görmüyorsunuz? Dikkat: Ekim kararını dikkatlice düşünmelisiniz!
Bahçedeki amarant yabani otlarını nasıl kontrol etmelisiniz?
Bahçenizde amaranth bitkisi varsa, kontrolsüz kendi kendine tohumlanmayı önlemek için çiçek açmadan önce (Temmuz-Eylül arası) hemen çıkarmak en iyisidir. Bazı türlerin bitki başına 100.000'e kadar tohum ürettiğini ve bunların uzun süre canlı kaldığını ve dona karşı hayatta kaldığını unutmayın.
Kıvrımlı Amaranth – Neofit
Amaranth türleri arasında, kaba saçlı amaranth veya yabani amaranth olarak da bilinen kıvrık amaranth, kontrol edilemeyen yayılmasıyla biliniyor. Orta Avrupa'da yenilebilir ancak pek popüler olmayan bir ottur. Özellikle mısır tarlalarını, şeker pancarı tarlalarını, üzüm bağlarını, nehir kıyılarını ve yol kenarlarını fethetmeyi sever.
Arkası bükülmüş amaranth artık orijinal evinden tüm kıtalara taşındı. O bir acemi olarak kabul edilir. Bahçenizde varsa, çiçek açmadan önce (Temmuz-Eylül arası) mümkün olduğunca çabuk çıkarmak en iyisidir!
Bitki başına 100.000'e kadar tohum
Tilki kuyruğu minik tohumlar üretir. Ayrıca son derece hafiftirler ve her biri 0,4 mg ağırlığındadır. Bu 'uçucu ağırlık' sayesinde tohumlar rüzgar tarafından kolaylıkla yayılır.
Bazı amaranth çeşitleri bitki başına 100.000'e kadar tohum üretir. Şimdi bu tohumların sadece yarısının filizlendiğini hayal edin! Eğer bahçede amaranth'a ihtiyaç duymuyorsanız ve onu hoş karşılamıyorsanız gerçek bir felaket. Şunu da bilmelisiniz:
- bitkilerin kendisi yıllıktır
- Tohumlar uzun süre iyi bir şekilde çimlenir
- Tohumlar dondan kurtulur
- Ağustos ayından Ekim ayına kadar tohum olgunlaşması
Süs ve bitkisel amarantların çiçek açmasına izin vermeyin
Bazı bahçıvanlar güzel bir amaranth çeşidini denemeye cesaret ederler çünkü örneğin çok güzel çiçekleri ve meyve salkımları vardır. Diğer bahçıvanlar yaprakları toplamak ve onları bir tür ıspanak haline getirmek için amaranth yetiştiriyorlar.
Siz bu bahçıvanlardan biri misiniz? O halde bu bitkinin çiçek açmasına izin vermemeli, bunun yerine önce hasat etmelisiniz! Aksi takdirde kontrol edilmesi zor olan kendi kendine tohumlama riski vardır!
İpucu
'Roter Meier' gibi ilginç isimlerin arkasında bile özel bir amaranth çeşidi vardır. Tohum olgunluğa ulaştığında hızla yıllarca süren bir vebaya dönüşebilir.
