Islak çayırlar, çayır köpüğünün bolca çiçek açtığı ilkbahardan yaz başlarına kadar muhteşem bir manzara sunabilir. Ne yazık ki, bu manzara giderek daha nadir hale geliyor ve dolayısıyla bu yabani bitki bazı federal eyaletlerde zaten koruma altında.
Çayır köpüğünün çiçeklenme zamanı ne zaman?
Çayır köpüğünün çiçeklenme dönemi Mart ayının sonundan Haziran ayına kadar uzanır. Bu süre zarfında ıslak çayırlarda, nehir kenarındaki ormanlarda ve hatta çimlerde narin beyaz, pembe veya soluk mor çiçekler görülür.
Zehirli olmayan çayır köpüğü, Mart ayı sonundan Haziran ayına kadar narin beyaz, soluk pembe veya açık mor renkte çiçek açar. Besin açısından zengin ıslak çayırlarda veya nehir kıyısındaki ormanlarda büyümeyi tercih eder, ancak birçok çimenlikte de bulunabilir.
Diğer köpük otu türleri gibi hafif baharatlı tadı onu bitkisel yemeklerde kullanım için ideal kılar. Ancak mideyi tahriş edici etkilerinden dolayı sadece küçük miktarlarda tüketilmelidir.
Kısacası en önemli şeyler:
- Çiçek rengi beyaz, pembe veya soluk mor
- Mart ayının sonundan Haziran ayına kadar çiçeklenme dönemi
- nemli toprağı sever
- Yenilebilir çiçekler ve şifalı bitkiler
İpucu
Çayır köpüğünü yemek istiyorsanız, çiçek açmadan önce hasat etmek en iyisidir, aksi takdirde tadı biraz acı olacaktır.
