Gerçek papatya çeşitli hastalıklarda kullanılabilen değerli bir şifalı bitkidir. Bununla birlikte, aktif madde içeriği ve dolayısıyla kurutulmuş papatyanın kalitesi büyük ölçüde doğru hasat zamanına bağlıdır, çünkü uçucu yağların seviyesi çiçeklenme dönemi boyunca büyük ölçüde dalgalanır.
Papatyayı ne zaman ve nasıl hasat etmeli ve kurutmalısınız?
Papatyayı en iyi şekilde hasat etmek için, tamamen açmış çiçek başlarını açıldıktan üç ila beş gün sonra sapın tabanından kesin. Çiçekleri karanlık, sıcak ve havadar bir yerde veya yaklaşık 30 °C sıcaklıktaki fırında, kapağı hafif açık şekilde kurutun.
Optimal hasat zamanı
Tıbbi açıdan etkili esansiyel yağların oranı, çiçek başlarının tamamen açılmasından yaklaşık üç ila beş gün sonra en yüksek seviyeye ulaşır. Örneğin vahşi koleksiyonlarda doğru zamanın ne zaman olduğunu anlayabilirsiniz, çünkü popülasyonun çoğu zaten çiçekleri açmıştır, ancak bazıları hala kapalıdır. Papatya çiçekleri geleneksel olarak 24 Haziran'daki Aziz John Günü civarında toplanır ve efsaneye göre bu günde toplanan çiçekler özellikle şifalıdır. Ayrıca kuru ve güneşli bir günde, tercihen öğlen saatlerinde toplayın. Birkaç gün önceden yağmur yağmaması gerekirdi.
Papatyayı hasat etme ve hazırlama
Sadece tamamen çiçek açmış çiçek başları hasat edilir ve bunlar doğrudan sapın tabanından makas veya keskin bir bıçakla kesilir. Ayrıca sadece solgun görünmeyen temiz ve sağlıklı çiçekleri kesmelisiniz. Basınca karşı çok hassas olan çiçek başlarına mümkün olduğu kadar az dokunulmalı ve yıkamaktan da kaçınılmalıdır. Çiçekleri karanlık, sıcak ve havadar bir yerde büyük bir gazete parçasının üzerine gevşek bir şekilde yayın. Bir çatı katı, kuru bir kiler veya bir bahçe barakası özellikle uygundur. Yaklaşık 20 ila 27 °C arasındaki sıcaklıklar idealdir.
Kuru papatya
Kendiniz topladığınız papatyayı profesyonelce kurutmak için uygun seçeneğiniz yoksa alternatif olarak fırında da kurutabilirsiniz. Ancak sıcaklığı mümkün olduğu kadar düşük bir değere ayarlayın; yaklaşık 30 °C ideal olacaktır. Fırın kapağını tamamen kapatmayın, kapak ile fırın arasına bir parça mantar veya tahta kaşık sıkıştırın. Bu sayede dışarı çıkan nem hemen dışarı çıkabilir. Kurutma sırasında çiçek başları birkaç kez döndürülmelidir.
İpucu
Başka bir seçenek de papatya çiçeklerini asılı halde kurutmanıza olanak tanır: saplarını ve çiçek başlarını bütün olarak kesin, gevşek bir şekilde birbirine bağlayın ve bu demetleri sıcak, kuru ve havadar bir yerde baş aşağı asın. Güneş ışınımı uçucu uçucu yağları yok ettiği için buranın karanlık olması da önemlidir.
