Asya yemeklerini seviyorsanız soslar, köriler ve içecekler için aromatik bir baharat olarak taze limon otu olmadan yapmak istemeyeceksiniz. Bu durumda limon otunu evde kendiniz yetiştirmekten ve mutfakta ihtiyaç duyduğunuzda birkaç sapını toplamaktan daha iyi ne olabilir? Bu makalede yayılmanın nasıl çalıştığını açıklıyoruz.
Limon otu nasıl çoğ altılır?
Limon otu üç farklı şekilde çoğ altılabilir: taze sapları suda köklendirerek, uzman satıcılardan tohum ekerek veya mevcut çok yıllık bir limon otu bitkisini ilkbahar veya sonbaharda bitkisel olarak bölerek.
Limon otunu suda köklendirme
Asya baharatını süpermarketten veya Asya mağazasından satın aldığınız saplardan yetiştirmek tamamen sorunsuzdur. Limon otunun hala taze ve sulu olduğundan emin olun, böylece saplar çok hızlı bir şekilde kök salacaktır. Sapların dibinden küçük bir parça kesin ve bunları yaklaşık bir ila üç santimetre derinliğinde bir su bardağına koyun.
Sapların çürümesini veya küflenmesini önlemek için suyu düzenli olarak değiştirin. Sadece birkaç gün sonra saplarda ilk kökler filizlenir. İki ila üç santimetre uzunluğa ulaştıklarında limon otunu toprağa ekebilirsiniz.
Limon otu ekme
Tohumlardan limon otu yetiştirmek istiyorsanız, uzman perakendecilerin tohumlarını kullanmanız gerekecek (Amazon'da 2,00 €).
Ekim yaparken aşağıdakileri yapın:
- Sığ kaseleri saksı toprağıyla doldurun.
- Küçük tohumları ekim toprağına dikkatlice bastırın.
- Bir püskürtücüyle toprağı eşit şekilde nemlendirin.
- Cam veya folyo örtüyle örtün (sera iklimi).
Limon otu sıcak bir çimlendiricidir. Tohumların filizlenmesi için 20 ila 30 derece arası sıcaklığa ihtiyaç vardır. Ancak çimlenme oranı sadece yüzde kırk ila yüzde altmıştır. Küf oluşumunu önlemek için yetiştirme kaplarını günlük olarak havalandırmayı unutmayın. Bitkiler yaklaşık on santimetre büyüklüğe ulaştığında onları ayırabilirsiniz.
Bitkisel bölünmeyle çoğ altma
Halihazırda büyük ve güçlü bir şekilde büyüyen bir limon otu bitkiniz varsa, bunu ilkbahar veya sonbaharda bölüp ayrı olarak yeniden dikebilirsiniz.
- Limon otunu kazma çatalıyla dikkatlice yerden kaldırın veya saksıdan çıkarın.
- Kökler çok yoğun büyümediyse onları dikkatlice ayırabilirsiniz.
- Yoğun kökler bitkiye zarar vermeden kesilebilir.
Limon otu çok sayıda kök yetiştirdiğinden, limon otunu yeterince büyük bir dikim çukuruna veya saksıya yerleştirin.
İpuçları ve Püf Noktaları
Limon otunun gelişmesi için çok fazla ışığa, sıcaklığa ve kuru bir ortama ihtiyacı vardır. Asya baharat bitkisi, pencere kenarında güneşli bir noktada, güneye bakan bir balkonda veya bahçenin sıcak bir köşesinde son derece rahat hisseder.
