Küflü tere veya tere filizleri sağlığa zararlıdır ve hiçbir şekilde yenmemelidir. Küf oluşumundan genellikle yanlış destek veya su basması sorumludur. Ancak kirlilik aynı zamanda küf oluşumuna da yol açabilir.
Terede küf oluşmasını nasıl önleyebilirim?
Küflü tere tüketilmemeli, atılmalıdır. Küf oluşumunu önlemek için baz olarak pamuk yünü, mutfak kağıdı veya turba tabletleri gibi selüloz kullanın, su basmasını önleyin ve havadar, güneşli bir yer seçin.
Gerçekten küf mü?
Fidelerin üzerinde beyaz bir kaplama oluşuyorsa bunun mutlaka küf olması gerekmez. İnce tere kökleri başlangıçta küfü andıran bir ağ oluşturur.
Gerçekten küf olup olmadığını belirlemek için koku testi yapın. Tere veya sporlar küf kokuyorsa ve hoş olmayan bir kokuya sahipse, bunun nedeni muhtemelen küftür.
Taze, baharatlı-sıcak bir koku, terenin tamamen sağlıklı ve tamamen yenilebilir olduğunu gösterir.
Küflü tereleri atın
Küf oluştuysa tereyi atın. Sıklıkla tavsiye edildiği gibi toprağın üst katmanını basitçe kaldırmak işe yaramaz çünkü toprağın alt katmanları da sporlarla istila edilmiştir.
Küflü tereleri gübreye atmayın, bunun yerine evsel atıklara veya organik atık kutusuna atın.
Toprak yerine posa kullanın
Bitki substratı küf istilasının önlenmesinde önemli bir rol oynar.
Ucuz veya tükenmiş bahçe toprağı genellikle küf sporları içerir ve bunlar suyla tıkandığında hızla yayılır. Ekimden önce toprağı kısa süreliğine fırında yüksek sıcaklıkta kurutun.
Toprak yerine başka malzemeler de kullanabilirsiniz. Bunlar genellikle kirlenmemiştir ve çok çabuk küflenmezler:
- Pamuk
- mutfak krep
- Tek kullanımlık kağıt mendiller
- Turba tabletleri
Su basması küflenmeye neden olur
Tereyi eşit derecede nemli tutun, ancak su basması olmadığından emin olun.
Tohumları her sabah tatlı suyla durulamanın faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Tohumun uçup gitmemesi için çok dikkatli olmalısınız. Bir sprey şişesi kullanın (Amazon'da 21,00 €) ve fazla suyun akabilmesi için bitki kabını hafif bir açıyla tutun.
Bitkiler daha iyi kuruyabileceği için güneşte havadar bir yer de tavsiye edilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Tere veya filizlerin küflenmeyeceğinden kesinlikle emin olmak istiyorsanız, tereyi iki kaplı sistemde bakım yapın. Tohumların ekildiği üst saksıda birkaç drenaj deliği bulunur. Bu, suyun alt tencereye akmasını sağlar ve küf oluşumunu engeller.
