Alıç, hedeflenen üreme olmadan bile kolaylıkla kendi kendine geçtiğinden, görünüm ve büyüme açısından birbirine çok benzeyen çok sayıda alıç türü vardır. Dünya çapında yaklaşık iki yüz ila üç yüz tür bilinmektedir ve bunların yaklaşık yirmisi Avrupa'da ve yalnızca üçü Almanya'da yabani olarak yetişmektedir.
Almanya'da hangi alıç türleri var?
Almanya'da üç tür alıç vardır: tek elli alıç (Crataegus monogyna), iki elli alıç (Crataegus laevigata) ve büyük kaplı alıç (Crataegus curvisepala). Bunları ayırt etmek genellikle zordur ancak yaprak şekli, stil sayısı ve tohum sayısı bakımından farklılıklar gösterir.
Mistik Alıç
Alıçtan Dioscorides'in yazılarında 1. yüzyıl gibi erken bir tarihte bahsedilmektedir. Alıç yaprakları, Reims Katedrali'nin Gotik portalını ve Naumburg Katedrali'nin başkentini süslüyor. İsa'nın dikenli tacının, ağaca Almanca Christdorn adını veren alıç ağacından örüldüğü söylenir. Alıç Orta Çağ'da mucizevi kabul edilmiş ve dalları kötü ruhlardan korunmak için yerleştirilmiştir.
Bölgelerimizde bulunan alıç türleri
Çeşitler arasında ayrım yapmak biraz zordur çünkü ilk bakışta büyüme ve görünüm bakımından neredeyse aynıdırlar. Şu türler Almanya'da görülür:
- Tek kulplu alıç (Crataegus monogyna)
- İki kulplu alıç (Crataegus laevigata)
- Büyük alıç (Crataegus curvisepala)
Büyüme alışkanlığı
Alıç, çok dallı bir çalı veya yayılan taçlı küçük bir ağaç olarak büyür. İlkbaharda ağaç çok sayıda hoş kokulu çiçek şemsiyeleriyle süslenir. Sonbaharda onlardan dört ila sekiz milimetre büyüklüğünde parlak kırmızı, küresel sahte meyveler gelişir.
Yakından bakarsanız farklılıkları görebilirsiniz
İstilacı alıçların zengin yeşil yaprakları oval şekillidir ve üç ila beş kez lobludur. Bunun aksine, iki elli alıç yaprakları her zaman üç kez lopludur ve yuvarlak, dişli kısımlara sahiptir.
Tek tarz alıç çiçekleri tek tarza sahipken, iki tarz alıç çiçekleri iki veya üç tarza sahiptir.
Groove Alıç'ın meyvelerinde tek bir çekirdek bulunur. İki saplı alıç ise iki ila üç çekirdekli meyveler verir.
Alıç'ın süs formları
Biraz daha büyük ve yoğun çiçek salkımlarına sahip Asya ve Kuzey Amerika çeşitleri, bahçelerimizdeki popüler ve iddiasız süs ağaçlarıdır. Rengarenk sonbahar yaprakları ve iri meyveleriyle bu alıç türleri sonbaharda hoş renk vurguları katıyor. Ateş dikeni gibi diğer meyve veren ağaçların aksine meyveler kuşlar için pek çekici değildir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Alıç yaprakları, çiçekleri ve meyveleri yumuşak ve doğal bir ilaçtır. Alıç meyveleri diğer meyvelerle karıştırılarak lezzetli reçeller ve jöleler hazırlamak için kullanılabilir.
