Lezzetli mürver tutkunları her yıl çok beklenen hasat zamanını sabırsızlıkla bekliyor. Takvim, olgun meyvelerin ne zaman beklenebileceğine dair bir gösterge sağlar. Kesin başlangıç tarihini nereden biliyorsunuz artık burada sizden saklanmayacak.
Mürver hasat zamanı ne zaman?
Mürver hasat mevsimi ağustos ayında başlayıp eylül ayına kadar uzar ve kesin başlangıç tarihi hava durumuna ve meyvenin olgunluğuna bağlıdır. Hasat en geç mürver çalılarının yaprakları döküldüğünde biter.
Hasat sezonu Ağustos'ta başlıyor
Yaz havaları şu ana kadar normal parametrelerde seyrederse ilk olgun meyveler ağustos ayında beklenebilir. Artık meyve dalları aroma yükünün altında yere doğru eğilmektedir. Mürver toplama dönemi eylül ayına kadar uzuyor. Yıkanabilir bir sepet, keskin makas ve eldivenlerle donatılmış uzmanlar harekete geçiyor. Şu ipuçlarına dikkat etmelisiniz:
- yalnızca tamamen renkli kozalakları hasat edin
- meyve sapı dahil tüm şemsiyeyi makasla kesin
- kırmızımsı parıldayan mürverler zehirlidir ve toplanır
Çiğ meyveleri atıştırmanın cazibesine karşı koyun. Mor-siyah meyveler, ancak pişirildikten sonra parçalanan bir toksin içerir. Kırmızı mürverlerin çekirdekleri bile çıkarılmalıdır çünkü tohumları ısıtıldıktan sonra bile zehirli kalır.
Hasat mevsimi yaprakların düşmesiyle sona eriyor
Takvim tarihi ne olursa olsun güzelim mürver mevsimi en geç yaprakların dökülmesiyle biter. Mürverin tüm türleri yaprak dahil meyvelerini döker. Akıllı hobi bahçıvanları çalıları hızlıca toplar ve hasatı işlenene kadar hızla dondurur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Doğada mürver toplayan herkes, zararsız siyah mürver ile zehirli cüce mürver arasındaki farkları öğrenmelidir. Şüpheniz varsa, görünüşte olgun meyveleri olan otsu bitkilerden, aynı zamanda kötü kokuyorsa kaçının. Tehlikeli muhabbet kuşunun meyve şemsiyeleri de yukarıyı gösterir ve ağabeyi gibi sarkmaz.
