Melotria Scabra'nın meyveleri iki ila üç santimetre karpuza benziyor ama tadı aromatik salatalık gibi. Bakımı nispeten kolay olan bu bitki, aynı zamanda gizlilik ekranı olarak da ideal olduğu için bahçelerimizde giderek daha yaygın hale geliyor. Meksika mini salatalığı da diğer salatalıklardan çok daha erken meyve verir. Aşağıdaki makalede olgunlaştıklarını nasıl anlayacağınızı öğrenebilirsiniz.
Meksika mini salatalıkları ne zaman olgunlaşır?
Meksika mini salatalıkları (Melothria scabra), yaklaşık 2 ila 4 santimetre uzunluğunda olduklarında ve aromatik, salatalığa benzer bir tada sahip olduklarında olgunlaşırlar. Olgun meyveler koyu yeşil, oval bir şekle sahiptir ve açık renkli benekler içerir ve hala oldukça sağlamdır.
Hasat ne zaman gerçekleşecek?
Meyveler haziran ayından ekim ayına kadar sürekli olarak olgunlaşır ve bu nedenle ilk dona kadar hasat edilebilir. Yeni çeşitler nispeten soğuğa toleranslıdır, bu da yüksek verim sağlar.
Meyveler ne zaman olgunlaşır?
Oval, koyu yeşil, açık renkli beneklere sahip salatalıklar, yaklaşık iki ila dört santimetre uzunluğa ulaştığında hasat büyüklüğüne ulaşmışlardır. Bunları çalılıktan toplarsanız, salatalığa benzer aromatik bir tada sahip olmaları ve hala oldukça sert olmaları gerekir.
Tamamen olgunlaşmış meyveler kendiliğinden düşer. Ancak kabuk nispeten sert oluyor ve bu da alınan keyfi az altıyor.
Meyvelerin tadı nasıl?
Melotria Scabra'nın tadı, hoş ekşi bir notayla güçlü bir şekilde salatalığı anımsatır.
Meksika mini salatalıklarının soyulması gerekiyor mu?
Kabuğu aromatiklerin çoğunu içerdiği için yenir. Melothria Scabra, narin tadı sayesinde doğrudan bitkisinden yiyebileceğiniz ideal atıştırmalık salatalıktır.
Kafes gerekli
Meksika mini salatalığını bir tırmanma desteğine taktığınızdan emin olun (Amazon'da 17,00 €), çünkü narin sürgünler kolayca kırılır. Bu, çocuklarınızın da bitkinin zarar görmesi konusunda endişelenmelerine gerek kalmadan lezzetli salatalıkları toplayabilecekleri anlamına gelir.
İpucu
Küçük salatalıkları doğrudan çalıdan yiyebilir veya salatalık salatası gibi uzunlamasına ikiye bölebilirsiniz. Kışın harika aromanın tadını çıkarmak istiyorsanız Melothria Scabra'yı kornişon gibi turşulayıp muhafaza edebilirsiniz.
