Uzun zaman aldı, artık ilk saplar nihayet ekimden sonraki üçüncü yıldan itibaren hasat edilebiliyor. Beyaz kuşkonmaz delinir, yeşil kuşkonmaz basitçe kesilir. Bu böyle yapılıyor.
Kuşkonmazı ne zaman ve nasıl doğru şekilde hasat edersiniz?
Kuşkonmaz ekimden sonraki üçüncü yılda hasada hazır hale gelir: Yeşil kuşkonmaz toprağın hemen üstünden kesilir, beyaz kuşkonmaz duvarda çatlaklar görüldüğünde kesilir. Hasat sabah ve öğleden sonra yapılır ve bitki yenilenmesi için 24 Haziran'da sona erer.
Kuşkonmaz ne zaman hasat edilecek?
Evde yetiştirilen kuşkonmazın hasada hazır hale gelmesi zaman alır. Kuşkonmaz hasadına ancak üçüncü yılda başlayabilirsiniz. İkinci yılda hasat yaparsanız bitkiyi zayıflatırsınız. Daha az çubuk üretir ve daha erken değiştirilmesi gerekir.
Kuşkonmaz, toprak on iki dereceye kadar ısındığında büyümeye başlar. Hava durumuna bağlı olarak nisan ortasında kuşkonmaz mevsimi başlıyor.
Yeşil kuşkonmaz hasadı
Yeşil kuşkonmaz, hasadı oldukça kolay toprak üstü çeşitlerden biridir. Direkler yeterince uzun olduğunda, zeminin hemen üzerinden kesilirler. Çiçek hâlâ sıkıca kapalı olmalı.
Beyaz kuşkonmazı batırmak
Soluk kuşkonmaz yığılmış bir bankada yetiştiriliyor. Duvarda çatlaklar belirdiğinde kuşkonmazı delmeniz gerekiyor.
Çubuk iki parmakla açığa çıkarılır. Keskin bir bıçak veya kuşkonmaz bıçağı kullanarak sapı mümkün olduğu kadar derinden kesin.
Kesildikten sonra tekrar toprak doldurulur ve duvar yerine çakılır.
Ne sıklıkla hasat yapmanız gerekiyor?
Hava çok sıcak olduğunda kuşkonmaz çok çabuk olgunlaşır. Sabah ve öğleden sonra sıralar arasında dolaşarak hasat edilmeye hazır kuşkonmaz arayın.
Zamanında hasat yapın. Beyaz kuşkonmaz güneş ışığına maruz kaldığında renk değiştirir. Yeşil kuşkonmazda çiçekler çabuk açılır, dolayısıyla kuşkonmaz artık eskisi kadar aromatik değildir.
Hasat mevsimi ne zamana kadar sürer?
Kuşkonmaz mevsim sebzesidir. Hasat mevsimi sadece 24 Haziran'a kadar sürüyor. Bu günden itibaren, bitkiye toparlanması için yeterli zaman tanınması amacıyla artık hasat yapılmayacaktır.
Kısaca hasat ipuçları:
- Sezon Nisan ortasında başlıyor
- Yeşil kuşkonmazı yerden kesmek
- Beyaz kuşkonmazı batırmak
- Sabah ve öğleden sonra hasat
- Hasat sezonunun sonu 24 Haziran'da
İpuçları ve Püf Noktaları
Kuşkonmaz hasadı zor bir iştir ve bu sadece sırtınız ve dizleriniz için geçerli değildir. Eller de zorlanmadan muzdariptir. Bu nedenle yaralanmaları önlemek için hasat yaparken daima eldiven giyin.
