Göğüs topları küçük kuşların kalplerinin daha hızlı atmasını sağlar. Kışın yiyecekler kıtlaştığında küresel yiyecek kaynakları aç kuşlar için popüler bir destinasyon haline gelir. Doğa severler, sarkan büfenin hırlayan baştankara karınları için sağlıklı malzemelerle zengin bir şekilde stoklanmasını sağlamak için kuş yemini kendileri hazırlıyor. Kendi başınıza nasıl kalın toplar yapacağınızı ve bunları doğru şekilde asacağınızı öğrenmek için bu kılavuzu okuyun.
- Göğüs topları; göğüsler, ağaçkakanlar, ispinozlar ve serçeler gibi evcil yabani kuşlar için enerji açısından zengin, küresel bir besin kaynağıdır.
- Kaliteli yağ topları hayvansal veya bitkisel yağların yanı sıra ayçiçeği çekirdeği, tohumlar ve kırık yemişlerden oluşan kuş dostu tahıl karışımından oluşur.
- Yabani kuşlara yönelik köfteler öncelikle bahçede, parklarda ve balkonda kışın beslenmek için kullanılır.
Kendi şişman toplarınızı yapın – adım adım talimatlar
Aşağıdaki talimatlarda içyağı toplarını kolayca nasıl yapabileceğiniz adım adım açıklanmaktadır. Aç kuşların kışı sağlıklı geçirmesi için doğru malzemelere sahip olmak önemlidir. Yem karışımının kalitesi ve filenin olmaması kadar hangi yağı kullandığınız da önemlidir. Birinci sınıf kalitede kendin yap iç yağı topları nasıl yapılır:
Malzemeler ve alet malzemeleri
- 1 kg sığır veya koyun eti donyağı (kasaptan elde edilen organik kalite)
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 kg tahıl karışımı (ayçiçeği çekirdeği, yulaf gevreği, darı, keten tohumu, fındık parçaları, tuzsuz yer fıstığı)
- tencere ve kaşık
- Hindistan cevizi ipleri veya askı olarak kalın ip
Bunları yapmak için kullandığınız yağ, kendin yap iç yağı toplarınızın kalitesine önemli ölçüde katkıda bulunur. Yağın 10 santigrat derecelik dış sıcaklıklarda sertleştiğini ve kuşların tüylerine yapışmadığını unutmamak önemlidir. Bu nedenle yumuşak domuz yağı tavsiye edilmez. Doğayı, iklimi ve hayvanları korumak için organik ürünler önceliklidir.
Nasıl yapılır
- Yağı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak ısıtın (kuvvetli kokudan dolayı kaynatmayın)
- Tavayı ateşten çıkarmak
- Sıvı yağa bitkisel yağ ekleyin
- Tahıl karışımını (1 kg kuş yemine 1 kg sıvı yağa) sabitleyin
- Dövülebilir bir kıvama gelinceye kadar karışımı soğumaya bırakın
- Elle 6 ila 10 cm çapında küçük toplar oluşturun
- Şekil verirken ipi ortasına askı olarak işleyin
Birkaç saat bekledikten sonra içyağı topları kurutularak bahçeye veya balkona asılmaya hazır hale gelir.
Excursus
Ağlı baştankara topları - faydalı mı yoksa tehlikeli mi?
İnternetteki baştankara topları, kış bahçelerinde ve parklarda sıkça görülen bir manzaradır. İyi niyetli bağışçılar elbette yüksek yaralanma riskini göz ardı ediyor. Kuşların ağa takılma ve artık kurtulamama riski çok büyüktür. Dahası, ağdaki yiyecek mantısı birçok yabani kuş için acı bir hayal kırıklığıdır çünkü ağa tutunamazlar. Ardıç kuşları ve diğer tüylü bahçe sakinlerinin mideleri, gagalarının hemen önünde zengin yiyecekler sarkmasına rağmen guruldamaya devam ediyor. Bu nedenle NABU kuş uzmanları, içyağı toplarının her zaman ağ olmadan yapılması veya satın alınması gerektiğini savunuyor.
Göğüs toplarını ağ olmadan asmak daha iyi
Hayvansal yağ içermeyen tarif – içyağı köfte vegan
Yağ olmadan, yağ toplarında önemli bir bileşen eksik olur. Ama mutlaka hayvansal yağ olması gerekiyor mu? Vegan kuş severler, alternatif bir içerik olarak bitkisel yağın, özellikle de sertleşmemiş organik hindistancevizi yağının kullanılmasını savunuyor. Bu, maliyetleri artırır ve içyağı toplarındaki enerji içeriğini az altır. Karşılığında tüylü arkadaşlarınıza vegan kuş yemi veriyorsunuz. Aşağıdaki yağsız hayvansal yağ topları tarifi pratikte mükemmel bir şekilde kendini kanıtlamıştır:
Malzemeler ve alet malzemeleri
- 250 gr hindistan cevizi yağı (palmiye yağı eklenmeden)
- 300-350 g kuş yemi (yakup otu içermeyen kış karışımı)
- isteğe bağlı kendi karışımı (tarifi yukarıya bakın)
- Tencere ve tahta kaşık
- Çörek kalıpları
- Askı (çubuk, sicim, hindistan cevizi ipi)
Advent ve Noel sırasında vegan yağ toplarını kendiniz yaparsanız, kurabiye kalıpları dekoratif şekiller görevi görür. Bu durumda listeye, taban olarak pişirme kağıdı veya folyo ile kaplı bir fırın tepsisi veya benzeri düz bir yüzey ekleyin.
Nasıl yapılır
- Hindistan cevizi yağını bir tencerede ısıtın (kaynatmayın)
- Tahıl karışımını karıştırın
- muffin kalıplarına doldurun
- alternatif olarak, kurabiye kalıbını düz bir yüzeye yerleştirin ve içini hala sıvı olan kuş yemi ile doldurun
- Askıyı yumuşak kütlenin ortasına yerleştirin
Sertleştikten sonra kalıpları veya kurabiye kalıplarını çıkarın. Eğer içyağı toplarından veya içyağı bisküvilerinden şekil çıkmıyorsa malzemenin dışını elinizle veya çakmak ile biraz ısıtın. Ev yapımı vegan yağ topları hazır. Askıları zamanında iç yağının içine yerleştirmeyi ihmal ettiyseniz, ısıtılmış bir örgü şişi ile sorunu çözün. Bunu, sertleşmiş kuş yemi karışımında bir delik açmak ve ardından bir askıya geçirmek için kullanabilirsiniz.
İpucu
Dekoratif ayrıntılara meraklı hobi bahçıvanları, iç yağı toplarına yaratıcı bir hava katar. Bunu yapmak için bağlama teli kullanarak asılı ipe küçük bir çam dalı takın. Ayırt edici dekorasyon aynı zamanda karşılama koltuğu görevi de görüyor.
Meme topları satın alın – bir bakışta kazananları test edin
Kendin Yap yöntemini kullanarak kuş yemi yapmak için çok az zamanı olan kuş severler, uzman perakendecilerden içyağı topları satın alır. İnsan kullanıcılar ve son tüketiciler tarafından uygulamada kapsamlı bir şekilde test edilmiş, yüksek kaliteli içeriğe sahip ürünler tercihen alışveriş sepetine eklenmelidir. Yağ topu testinde önerildiği gibi aşağıdaki ürünler ortaya çıktı:
| Ürün adı | Dehner Natura | Kuş yemi 4 yağlı top | Erdtmann'ın meme köfteleri | Pauls Mühle dört mevsim köftesi | Anh altiner baştankara köfte |
|---|---|---|---|---|---|
| Test kararı | çok iyi | çok iyi | çok iyi | iyi | iyi |
| ağ olmadan | evet | evet | evet | evet | hayır |
| şunun için uygundur | tüm yabani kuşlar | tüm yabani kuşlar | Tahıl ve yumuşak yiyecekler yiyenler | Dört mevsim kuş yemi | Dört mevsim kuş yemi |
| özel avantaj | ambrosiafree | Fiyat-performans kazananı | böcekler olmadan | kabuk atığı olmadan | ambrosiafree |
| kg başına fiyat | 2, 50 euro | 1, 06 euro | 1, 82 euro | 1, 67 euro | 2, 17 euro |
Ambrosia içermemesi sağlıklı, kaliteli içyağı topları için önemli bir kriterdir. Ticari kuş yemi ağırlıklı olarak Macaristan ve diğer Doğu Avrupa ülkelerinden gelmektedir. Yakup otu bitkisi orada bir ot olarak yaygındır. Hedefe yönelik önlemler alınmazsa, minik tohumlar kaçınılmaz olarak ayçiçeği çekirdeği ve diğer yem bileşenlerinin hasadında ortaya çıkar. Yakup otu tohumları ciddi solunum sorunlarına ve hatta astıma neden olduğundan bu durumun kuşlar için ölümcül sonuçları olabilir.
Satın alınan içyağı topları genellikle kanarya otu tohumları içerir
İpucu
Böceklerle kendi yağ toplarınızı yapmak doğa severler için tabu. Tüylü davetliler de tahıl yiyenler arasındadır. Göğüsler, ispinozlar ve serçeler kışın besin kaynağı olarak mutlaka böceklere bağlı değildir. Bu nedenle, zaten büyük ölçüde tehdit altında olan böcekler dünyasına yıkıcı bir müdahalede bulunmanın hiçbir anlamı yok. Lezzetli yağlı toplar için hiçbir böceğin hayatını kaybetmesine gerek yok. Ana malzemeler olarak tohumlar, ayçiçeği çekirdeği ve her türlü kuruyemiş yeterlidir.
Şişman topları asmak – bunu böyle doğru yaparsınız
Ev yapımı veya mağazadan satın alınan göğüs topları kuş dostu bir ön koltuğu hak ediyor. Küresel besin kaynaklarının görevini kusursuz bir şekilde yerine getirebilmesi için bahçede ve yatakta doğru lokasyon önemlidir. Aşağıdaki genel bakış, mantı için en iyi yerin hangi kriterleri karşılaması gerektiğini özetlemektedir:
Bahçede
- kısmen gölgeli ila gölgeli konum
- bir ağacın veya büyük bir çalının tepesinde serbestçe asılı
- ne kedi ne de sansar taşıyan başparmak kalınlığındaki dalda
- kuvvetli rüzgarlardan ve sağanak yağmurdan ideal şekilde korunur
Yer seçerken lütfen yakın çevrede kedilerin saklanabileceği yerlerin olmadığından emin olun. Dikkatsiz bir kuş yere konarsa, pusuda bekleyen bir kedi için kolay bir av haline gelir.
balkonda
- tercihen doğu, batı veya kuzey balkonda
- yağların erimemesi için doğrudan güneş ışığından korunmalıdır
- güvercinler için ulaşılamaz
- pencere camlarından mümkün olduğunca kısa mesafe
Şişman topu pencereye ne kadar yakın asarsanız camlara çarpma riski azalır. Yem köfteleri ile cam levha arasındaki mesafe bir metreden azsa kuşlar iniş sırasında çok daha dikkatli olurlar. Kaza riski beş ila on metre mesafede en yüksektir. Ancak yiyecekler balkon penceresinden on metreden fazla uzakta sallanırsa kuşların içeri girip çıkması açısından herhangi bir risk söz konusu değildir.
Hırsızı durdurun – hırsızlığı önlemek için içyağı toplarını asın
Sincaplar aynı zamanda içyağı toplarını kemirmeyi de severler ve yapabildiklerinde onları da yanlarında götürürler
Bahçe ve balkon “Zur Cheen Meise” restoranına dönüştüğünde davetsiz misafirler çok da uzakta değil. Karanlık figürler içyağı toplarıyla ziyafet çekmeye çalışıyor ve değerli kuş besinlerinin bir gecede yok olmasını sağlıyor. Kuzgun ve saksağan gibi kanatlı hırsızlardan şüpheleniliyor. Ayrıca suç sincap, sansar ve rakun gibi kürk giyen dağcılara atfediliyor.
Akıllıca bir fikir bu küstah aktiviteye son verir. Bitmiş iç yağı toplarını metal bir spiral içine yerleştirin. Pratik kalın top tutucular farklı renklerde mevcuttur; bu, karanlık kış aylarında bahçeye ve balkona dekoratif vurgular katar. Kuşlar, spiralin kemerlerini oturmak için rahat bir yer olarak takdir ediyorlar. Tüylü veya kürk giyen hamur tatlısı soyguncuları öncelikle dezavantajlıdır çünkü spiral içindeki kuş yemi hırsızlığa karşı korumalıdır ve yalnızca küçük baştankaralar tarafından erişilebilir.
Arka Plan
Çocuklarla meme topları yapmak
Göğüs topları çocukların gözlerini doğamıza açmak için mükemmel bir fırsat. Çocuklarınızla birlikte mantı yaptığınızda akıllı telefonunuz ve TV'niz kapalı kalır. Akıllı bilim insanları, bahçe kuşlarını beslemenin her yaştan insana doğaya erişim olanağı sağladığını buldu. Bu sadece mutfaktaki üretim için geçerli değil. Sallanan şişman topa kimin ulaştığını izlerken heyecan verici anlar yaşanır. Çocuklar bu fırsatı kendi yaşam alanlarının ekolojisi hakkında daha fazla bilgi edinmek ve yabani kuşlarla faydalı bir etkileşim kurmak için kullanırlar. En gençlerimiz için koruma konusunu ele alma konusunda daha iyi bir yaklaşım olabilir mi?
Kuş yemini kendiniz toplayın – Bu şekilde çalışır
Kuşburnundan çaydan daha fazlası yapılabilir
Klasik şişman toplar, özellikle göğüsler, ispinozlar, şakrak kuşları, serçeler ve diğer tahıl yiyenler için çeşitli tahıllar içerir. Yumuşak yiyecek yiyenlerin eli boş gitmemesi için içyağı topları için yiyecek karışımının daha çeşitli olması gerekir. Karatavuklar, ardıç kuşları, kızılgerdanlar ve çalıkuşları düşünceliliğinizi takdir edeceklerdir. Artık uzman bir mağazaya gidebilir, her iki kuş yemi karışımını da satın alabilir ve cebinizin derinliklerine inebilirsiniz. Alternatif olarak, yazın sonlarında ve sonbaharda yağ topları için gerekli malzemeleri kendiniz toplamak üzere bir sepet ve eldivenlerle donatın. Aşağıdaki tablo, tahıl ve yumuşak yiyecek yiyenlere yönelik kapsamlı tekliflere ilişkin bir fikir vermektedir:
| Tahıl yiyenler | Yumuşak yemek yiyen |
|---|---|
| Ezilmiş fındık | Mürver |
| Ayçiçeği tohumları | Whiteberries |
| Kenevir ve keten tohumu | Alıç meyveleri |
| Poppy | Akçaağaç tohumları |
| Her çeşit meyve çekirdeği | Kuşburnu |
| Yer fıstığı, tuzsuz | Millet |
| ceviz, ezilmiş | Rowberries |
Her iki yemek türü için de özel bir ikram, ayçiçek yağına atılmış yulaf gevreğidir. Ancak baharatlı ve tuzlu malzemeler tabu. Her şeyden önce ekmeğin, hatta tahıl ekmeğinin mükemmel hamur tatlısında yeri yoktur.
Sıkça sorulan sorular
Neden içyağı toplarını kendin yapmalısın?
Kendin yap içyağı toplarının en önemli nedeni: Kuş tohumunun içinde ne olduğunu tam olarak biliyorsunuz. Ne yazık ki, çeşitli test prosedürleri, ticari olarak temin edilebilen ucuz içyağı toplarının çoğunlukla kalitesiz bileşenler içerdiğini göstermiştir. İkinci sınıf yağ, ambrosia içeren tahıl karışımları ve yüksek su içeriği, endüstriyel olarak üretilen mantıları tüylü dostlarımız için yenmez hale getiriyor. Şişman topları kendiniz yaparsanız bu tür kalite kusurlarını önleyebilir ve aç yabani kuşlara çok sağlıklı bir yemek sunabilirsiniz.
Bahçeye ev yapımı içyağı toplarını ne zaman asmalıyız?
Göğüs topları sonbaharın sonlarından ilkbahara kadar tekrar tekrar yenilenebilir
İçyağı toplarını ne zaman asacağınız öncelikle hava durumuna göre belirlenir. En geç sonbaharda doğal besin kaynakları kuruduğunda, Bayan Baştankara, Bay Ağaçkakan ve Usta Finke küresel yiyecek tedarikini memnuniyetle kabul ederler. Ancak tanınmış kuş uzmanları Prof. Dr. Tüm yıl boyunca yabani kuşları beslemek için Berthold. Hırslı kuş bilimcinin çağrısına kulak verirseniz yılın herhangi bir zamanında bahçeye içyağı topları asmalısınız.
Şişman topları kendimiz yapmak istiyoruz. Hangi yağ uygundur?
Ana bileşenlerden biri olan içyağı toplarındaki yağ, enerji tedarikçisi ve doğal yapıştırıcı görevi görür. Uygun yağ 10 santigrat derece sıcaklıkta iyice sertleşmelidir. Yağın çok yumuşak olması durumunda tüyler kirlenir ve bu da kuşların uçma kabiliyetini önemli ölçüde az altır. Alman Doğayı Koruma Derneği (NABU), bölgesel organik üretimden gelen kasaptan elde edilen sığır don yağının kullanılmasını öneriyor. Yumuşak kıvamı ve düşük erime noktası nedeniyle domuz yağı köfte yapımı için uygun değildir. Vegan alternatifi bitkisel yağdır. İdeal olarak hindistancevizi yağı kullanın.
İçyağı topları hangi kuşlar için besin kaynağıdır?
Geleneksel olarak içyağı topları ayçiçeği çekirdeği, fındık, yulaf gevreği, darı ve keten tohumu içerir. Bu bileşenler öncelikle göğüsler, serçeler ve ağaçkakanlar gibi kuşlar krallığındaki tahıl yiyiciler tarafından beğenilmektedir. Güçlü gagalara sahip olan bu kuş türleri, sert kabukları zahmetsizce kırar. Kendiniz içyağı topları hazırlarsanız ve ek malzemeler olarak kurutulmuş meyveleri, tahıl gevreklerini ve tohumları karıştırırsanız kanatlı müşteri kitlesi, ardıç kuşları, karatavuklar, ardıç kuşları ve çalıkuşları gibi yumuşak yiyecek yiyenleri de içerecek şekilde genişler.
Suet topları yaz aylarında da iyi bir kuş yemi midir?
İlerleyen kentleşme ve tarımda pestisitlerin yoğun kullanımı, kuşlara yönelik besin arzını ciddi şekilde sınırladı. Yağ topları, kuşların yaz ortasında aç kalmaması için böceklerin, tohumların ve yabani yemişlerin kaybını en azından kısmen hafifletmek için iyi bir çözümdür. Çok sayıda kuş uzmanının görüşü doğrultusunda, tüm yıl boyunca kendi içyağı toplarınızı ağ olmadan yapıp bahçeye asmayı savunuyoruz.
Kravat topları geceleri bahçemizden düzenli olarak kayboluyor. Tanrı aşkına göğüs taşaklarını kim çalıyor?
Şüphelilerin çemberi saksağanlara, kuzgunlara, sansarlara, sincaplara ve kedilere kadar uzanıyor. Doğu federal eyaletlerinde de rakunlar, içyağı hırsızları olarak popülerliğini yitiriyor. Gelecekte içyağı toplarını bir bahçe merkezinden, hırdavatçıdan veya Amazon'dan satın alabileceğiniz metal bir spiralin içine doldurun. Bu hile gece kaybına karşı yüzde 100 garanti değildir. En azından bu yöntem, davetsiz misafirlerin aç göğüslerden yiyecek stokunun tamamını çalmasını zorlaştırıyor.
Köpeğimiz içyağı topları yiyor. Bu tehlikeli mi?
Hayır, çünkü içyağı toplarının bileşimi köpekler için zehirli değildir. Bu, ister ev yapımı ister satın alınmış bir yiyecek mantısı olsun, geçerlidir. Eğer kuş yemi ağdaysa, dört ayaklı arkadaşınızın doğal sindirim süreci sorunu çözecektir. Ancak evcil hayvanınızı birkaç gün daha yakından gözlemlemenizi öneririz. Huzursuzluk, kramp veya kusma gibi belirtiler yaşarsanız lütfen bir veterinere danışın.
Geniş bahçemiz için stoklarımızda bol miktarda içyağı topu yapmak istiyoruz. Yemek köfteleri nasıl uzun süre taze kalır?
Tüm içyağı toplarını bahçeye asmazsanız yağlı yiyecekleri buzdolabında saklayabilirsiniz. Yağ topları sıkıca kapatılmış bir kapta yaklaşık bir hafta kadar taze kalacaktır. Kuş yemini daha uzun süre muhafaza etmek için köfteleri dondurmalısınız. Yiyecek malzemeleri dondurucuda üç aya kadar taze kalır. Yemeği tüylü misafirlerinize servis etmeden önce donmuş içyağı toplarının çözülmesine izin vermeniz önemlidir.
Klasik şişman topun yerine önerilen bir alternatif var mı?
Besleme zili, geleneksel içyağı toplarına dekoratif ve kediler için güvenli bir alternatif olarak oldukça popülerdir. Altta bir delik bulunan ve çapı 10 ila 15 santimetre olan kil kaplar çok uygundur. Oturma yeri olan bir askı olarak, daha sonra besleme zilinden en az 10 santimetre dışarı çıkacak olan kalın bir kordona bir çubuk bağlayın. Askı ipindeki bir düğüm zemindeki deliği kapatır. Bu kılavuzdaki tarifi alın ve yemek karışımını hazırlayın. Kremalı tahıl-yağ karışımını toprak tencereye dökerken lütfen askıyı gergin çekin. Şimdi dolgunun sertleşmesini bekleyin ve besleme zili hazır.
İpucu
Baştankara dostu doğal bahçede sonbaharda makaslar mola verir. Yaz aylarında çiçek açan, meyveleri, meyveleri, tohumları ve yemişleri olan çalılar, çiçeklenme döneminden sonra herhangi bir budama yapılmaz. Meşgul böcekler tozlaşmayla ilgilenir, böylece çiçekler besleyici, doğal kuş gıdasına dönüşür. Bu nedenle doğa odaklı hobi bahçıvanları, aç baştankaraları ve diğer tüylü kış misafirlerini besin kaynaklarından mahrum bırakmamak için yaz aylarında çiçek açan ağaçlarda planlanan budama önlemlerini Şubat ayına kadar erteliyor.
