Adından da anlaşılacağı gibi ağaçlarda yetişen ağaç mantarları genellikle iyi bir şey ifade etmez. Tinder fungi & Co., sağlıklı ağaçların ölmesine neden olan parazitler olarak kabul edilir. Bu ağaç yok edicilerin yanı sıra yenilebilir türler de var.
Ağaç mantarları nasıl kurutulur?
Ağaç mantarları fırında veya kurutucuda havayla kurutularak kurutulabilir. Havayla kuruturken sıcak ve kuru havayı seçin. Mantarları 55 derecelik fırında kapağı açık şekilde kurutun. Kurutucuda fırının talimatlarını izleyin.
Ağaç mantarını havada kuruturken nelere dikkat etmeliyim?
Ağaç mantarı açık havada havayla kurutulacaksa,hava durumu, mantardan nemin uzaklaştırılmasındabelirleyici faktördür. Bu nedenle ağaç mantarını korumanın bu yöntemi için yalnızca sıcak ve kuru günler uygundur. Hava yağmurlu ve nemli ise meyve veren gövdeleri kapalı alanda kurutmalısınız.
Ağaç mantarlarını fırında nasıl kuruturum?
Ağaç mantarlarını, örneğin elma ağaçlarından, fırında kurutmakhavada kurutmaya bir alternatiftir. Aşağıdaki talimatları izleyin:
- Ağaç mantarlarını fırın rafına yayın
- Gerekirse küçük örnekler için altına pişirme kağıdı koyun
- alternatif olarak fırın tepsisi ve pişirme kağıdı kullanın
- Fırını 55 derecelik fan akışına ayarlayın
- Kapıyı aralık bırakın (tahta kaşık veya benzeri bir şey sıkıştırın)
- Kurutulmuş ağaç mantarlarını dört ila altı saat sonra fırından çıkarın
Bir ağaç mantarını kurutucuda kurutabilir miyim?
Ağaç mantarlarınıkurutucuda kurutmak mümkündür. Bu yöntem fırın prensibine göre çalıştığı için yukarıda anlatılan talimatları uygulayabilirsiniz.
İpucu
Ağaç mantarlarını toplarken dikkatli olun
Bazı ağaç mantarları insanlara da zararlı olduğundan, yalnızca açıkça zararsız olarak sınıflandırabileceğiniz türleri toplamalısınız. Emin değilseniz ağaç mantarını kendi haline bırakın veya bir mantar uzmanına danışın.
