Meyve ve sebzelerin yanı sıra, Almanya'da yerel tahıl yetiştiriciliği de giderek daha popüler hale geliyor. Meyvenin aksine, tahılı çiğ olarak yiyemezsiniz. Daha sonraki işlemlerden önce tahılı iyice temizlemenizi tavsiye ederiz. Elbette size uygun talimatları da vereceğiz. Daha fazlasını bu sayfada bulabilirsiniz.
Tahılları neden ve nasıl temizlemelisiniz?
Tatları, kum tanelerini ve tadı etkileyebilecek diğer yabancı maddeleri uzaklaştırmak için tahılları temizlemelisiniz. Bunun için mutfak süzgeci ya da vantilatör kullanabilirsiniz, daha büyük miktarlar için profesyonel temizlik makineleri kullanışlıdır.
Tahılları temizlemek - neden?
Tahılları kendiniz topladıktan sonra elleriniz arasından akmasına izin verdiğinizde, muhtemelen işin zaten yapıldığını düşünüyorsunuz. Ancak kabukların içinde hala ilk bakışta göremediğiniz çok sayıda taş ve kum tanesi saklıdır. Bunları hasattan sonra tahılınızı iyice temizleyerek çıkarmazsanız, daha sonra unlu mamullerde bu tadı alırsınız. Bu arada, bu kalıntılar uygunsuz hasat uygulamalarının işareti değildir. Deneyimli büyük ölçekli operasyonlar bile hasattan sonra buğdayı samandan ayırmak zorunda kalıyor.
Tahıl temizleme yöntemleri
Kaba temizlik
Tahılları temizlemek bazen başlangıçta beklenenden daha zor olabilir. Bazı taneler kabuklarda kalıyor veya saman makinenin belirlenmiş temizleme rampasından aşağı kaymıyor. Başarılı temizlik bu nedenle biraz sabır gerektirir. Genellikle birden fazla geçiş gereklidir. Büyük çiftliklerde düşen makine parçalarını samandan çıkarmak için kullandıkları devasa mıknatıslar bulunur. Kendi bahçenizde büyük traktörlerle pek çalışmadığınız için daha küçük aletler kullanabilirsiniz:
- Tahıldaki toprağı çıkarmak için geleneksel bir mutfak eleği kullanın.
- Bir vantilatör kaba atıkları uzaklaştırır.
Profesyonel temizlik
Düzenli olarak yüksek hasat verimi elde ediyorsanız, bir tahıl temizleme makinesi satın almaya değer. Aşağıdaki modeller arasından seçim yapabilirsiniz. Bir kombinasyon çoğu zaman mantıklıdır:
- Ekran temizleyici
- Ön Temizleyici
- Ön temizleyici boş altma istasyonu
- Drum ekran temizleyici
