Bahçıvanların çoğu için, kendi kendine yeterlilik amacıyla serada sebze yetiştirmek artık doğal bir mesele haline geldi. Verim artık hava durumuna bağlı değildir ve genellikle açık tarladakinden daha yüksektir. Ve: Kendiniz yetiştirmek eğlencelidir ve çok para tasarrufu sağlar.
Serada sebzeleri nasıl yetiştirirsiniz?
Serada sebze yetiştirmek yılda üç hasadın yapılmasını sağlar: marul ve alabaş gibi bahar mahsulleri, biber ve domates gibi yaz mahsulleri ve ıspanak ve turp gibi kış mahsulleri. Sağlıklı bir hasat sağlamak için dönüşümlü ürün rotasyonlarına ve dengeli birlikte ekime dikkat edin.
Basit ve ucuzküçük folyo seralar genellikle ısıtılmasalar bile serada sebze yetiştirmek için mükemmeldir. Uygun havalandırmanın (Amazon'da 83,00 €) yanı sıra hava ve toprak termometreleri enlemlerimizde yaygın olan tüm sebze türlerini başarılı bir şekilde yetiştirmek için yeterlidir.
Seradaki sebzelerin faydaları
Evde yetiştirilen sebzelerin süpermarket rafındaki sebzelerden daha lezzetli olması, tamamen olgunlaştığında hasat edilmesi, uzun nakliye yolları ve haftalarca saklanması sonucunda karakteristik tatlarını ve hayati vitaminlerini kaybetmemesinden kaynaklanmaktadır.. Pek çok sebze türünün fiyatlarının sürekli arttığı göz önüne alındığında, kendi sebzelerinizi yetiştirmek aslında hane bütçeniz üzerindeki yükte gözle görülür bir azalma sağlar.
Kendi sebze yetiştiriciliğimizle yılda üç hasat
Optimal ürün rotasyonunu biliyorsanız ve kullanıyorsanız, en azından hem ısıtmalı hem de ısıtmasız seralarda yine de eklenmesi gerekir. Orta Avrupa enlemlerinde uzun yıllar boyunca kendilerini kanıtlamışprensip olarak üç türü biliyoruz:
- Bahar bitkileri: dondurma, kesilmiş ve baş marul, turp, alabaşlar ve turp;
- Yaz mahsulleri: biber, salatalık, domates, acı biber, fasulye ve patlıcan;
- Kış bitkileri: tere, kaşık otu, ıspanak, hindiba, lahana ve turp;
Isıtma sistemi varsa serada ilkbaharda sebze ekimine şubat ortasından, soğuk evde ise mart başından itibaren başlanabilir.
Ürün rotasyonunun değiştirilmesi çeşitlilik sağlar
Tarlada olduğu gibi hem ürün hem de ürün rotasyonu da dikkate alınmalıdır. Farklı bitki aileleri sera toprağını gereksiz yere zorlamaz ve sebze bitkilerini haşere istilasından ve hastalıklardan korur. Ana mahsullerin her yıl aynı yerde olmasını istemiyorsanız, serayı sebze bitkilerinin her yeni büyümeyle birlikte hareket edeceği farklı alanlara bölmek en iyisidir. Hedeflenen karma kültürlerin yaratılması da başarılı oldu.
Serada karışık sebze yetiştiriciliği
Bu, farklı sebze türlerinin sıralar veya gruplar halinde bir yatağa ekilmesi anlamına gelir. İyi komşularla mevcut alan daha iyi kullanılabilir ve özellikle akıllı olanlar, uygun yardımcı bitkilerle hasat verimlerini bile artırabilir.
İpucu
Özellikle küçük seraların sahipleri, her noktayı gerçekten kullanabilmek için genellikle çok yakın bitki yetiştirme eğilimindedir. Anlaşılabilir ancak sebzelerin serada izole edildiği, kısa zaman aralıklarında nispeten hızlı büyüdüğü ve doğada oluşan hava sirkülasyonunun eksik olduğu dikkate alınmalıdır. Bu nedenle yaz aylarında zararlı ısı birikimini önlemek için biraz daha geniş ekim mesafelerine izin vermek daha iyidir.
