Sarhoş bir koku yayar ve çok sayıda büyük ve rengarenk çiçekleri ile bahar aylarında bitki dünyasında rengarenk vurgular sağlar. Şakayık ne ölçüde yenilebilir ve onu neden her gün menünüzde bulundurmamalısınız - aşağıda öğrenin!
Şakayıklar yenilebilir mi ve hangi kısımları kullanılabilir?
Şakayıklar küçük miktarlarda yenilebilir, ancak yüksek dozlarda zehirlidir. Özellikle kökleri ve çiçekleri tıbbi amaçlı kullanılır ve çay şeklinde içilebilir. Ancak çok fazla şakayık zehirlenme belirtilerine yol açabileceğinden tüketilen miktara dikkat edin.
Yenilebilir evet ama yüksek dozda zehirli
Temel olarak, birkaç yaprak şakayık çiçeği yerseniz pek bir şey olmaz. Ancak kişiden kişiye değişen belirli bir miktarın üzerinde zehirlenme belirtileri bekleyebilirsiniz. Şakayıklar, diğer şeylerin yanı sıra, büyük miktarlarda semptomatik olarak kendilerini gösteren glikozitler ve alkaloitler içerir:
- Mide ağrısı
- Bağırsak koliği
- Kusma
- Bulantı
O yüzden tükettiğiniz miktara mutlaka dikkat edin! Bitkinin tadının artık algılanamadığı smoothie'lere, karışık salatalara veya diğer yemeklere asla 100 g'dan fazla şakayık eklemeyin. Tek başına yenildiğinde vücudunuzun bitkiden yeterince dolduğunu hemen fark edeceksiniz. Tadı nahoş bir hal alıyor.
Kökler ve çiçekler özellikle kullanılıyor
Şakayık kökleri ve şakayık çiçekleri eski çağlardan beri tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Bugün bu bitki özellikle Asya'da tanınmakta ve çeşitli bedensel rahatsızlıklarda kullanılmaktadır. Esas olarak toz halinde kurutulmuş kökler ve yaprakları kullanılır. Tohumlar da daha nadir kullanılır.
Şakayıkların kan yapıcı, antiinflamatuar, antikoagülan, koruyucu, düzenleyici, adet düzenleyici etkisi vardır ve hormonal dengeyi etkiler. Örneğin kullanılabilirler:
- Bağırsak bölgesinde kramplar
- Gut ve romatizma
- Hemoroid
- Mukozal hastalıklar
- Cilt hastalıkları
- Solunum sorunları
- Adet sorunları
- Epilepsi
- Baş ağrısı
- Böbrek ağrısı
Şakayık çiçeği çayı hazırlıyorum
Şakayının iyileştirici gücü çay demlenmesi şeklinde kullanılabilir. Bir fincan çay için 1 çay kaşığı kurutulmuş yapraklara ihtiyacınız vardır (sadece Mayıs/Haziran aylarında çiçekleri kesip kurutun). Çayı 10 dakika demlenmeye bırakın ve günde 2 ila 3 kez için.
İpucu
Çocuklar ve evcil hayvanlar önlem olarak şakayık denememelidir. Özellikle daha küçük canlılar üzerinde içerdikleri toksinler çok daha hızlı ve hatta küçük miktarlarda olumsuz etki göstermektedir.
