Çok sayıda bahçıvan bektaşi üzümünü özellikle sevmiyor. Şaşılacak bir şey yok: Bu yabani otun kontrol edilmesi zordur ve koşucular ve tohumları aracılığıyla oldukça yoğun bir şekilde çoğalır. Tohumlara daha yakından bakalım
Kabak tohumları neye benzer ve ne için kullanılır?
Giersch tohumları uzamış, basık, kanatsızdır ve ortalama 3 mm uzunluğundadır. Kimyon, dereotu veya maydanoz tohumlarına benzerler ve tamamen olgunlaştığında kahverengi ila kahverengi-siyah renkte olurlar. Tohumlar yenilebilir, baharatlı bir tada sahiptir ve soslar, salatalar, çorbalar ve güveçlerde baharat olarak kullanılmaya uygundur.
Tohumların dış özellikleri
Tohumlar gösterişli ve hatta muhteşem görünmüyor. Kimyonu veya havuç, dereotu ve maydanoz tohumlarını anımsatıyorlar. Başlangıçta yeşil renktedirler. Tamamen olgunlaştıklarında kahverengiden kahverengi-siyaha kadar bir renk alırlar.
Açgözlülüğün eski, şemsiyeye benzeyen çiçek salkımlarının üzerinde dik duruyorlar. Her çiçeklenme yaklaşık 100 tohuma sahiptir. İki parçalı bölünmüş meyvelerde bulunurlar. Uzatılmış, basık, kanatsız ve ortalama 3 mm uzunluğundadırlar. Genellikle dar, hilal şeklinde bir şekle sahiptirler.
Tohumlar ne zaman olgunlaşır?
Nisan ayından Eylül ayına kadar sürebilen çiçeklenme döneminden sonra yer otu tohumları olgunlaşır. İlk tohumlar haziran ayında olgunlaşır. Diğerleri sonbahara kadar olgunluğa ulaşmazlar. Olgun tohumların rengi kahverengidir.
Yenilebilir – acı bir baharat
Tohumlar hem taze hem de kurutulmuş olarak yenebilir. Baharatlı bir tadı var. Tadı en iyi, tohumlar örneğin bir harçla toz haline getirilince ortaya çıkar. Şunlar için uygundur:
- Soslar
- Salatalar
- Çorba
- Yemekler
Tohumları ekmek – bu şekilde çalışır
Tohumları ilkbahar, yaz veya sonbaharda ekebilirsiniz. Besin açısından fakir topraklara gelirler. Dikkat: Onlar hafif çimlendiricilerdir! Bu nedenle üzeri toprakla örtülmemeli, sadece bastırılmalıdır. Alt tabakayı nemli tutun; tohumlar birkaç gün sonra filizlenecektir.
Tohumlar olgunlaşmadan savaşın
Gut otuyla mücadele etmek istiyorsanız, tohumlar olgunlaşmadan her şeyi halletmelisiniz. Tohumlar olgunlaştıktan sonra rüzgar tarafından kolayca dağılırlar. Bitki, çok sayıda tohum içerdiğinden ve bunlar kendi kendine ekme eğiliminde olduğundan, onların yardımıyla güçlü bir şekilde çoğalır.
İpucu
Tohum satın almanıza gerek yok. Bunları yaz ortasından sonuna kadar kendiniz toplayabilirsiniz. Kahverengi oldukları anda olgunlaşırlar ve tohum başından kolaylıkla ayrılabilirler.
