Dereotu ve maydanoz gibi otlar yer otunun yakın akrabalarıdır. Ancak açgözlülüğün birçok özelliği vardır. Aşağıda onun özelliklerine, oluşumuna ve onu bu kadar özel kılan şeylere ilişkin bir genel bakış bulacaksınız!
Açgözlü otun özellikleri ve özellikleri nelerdir?
Gedweed (Aegopodium podagraria), yaprak döken ormanlarda, çalılıklarda, bahçelerde ve parklarda yetişen şemsiye benzeri bir bitkidir. Yeşil, üç parçalı, tırtıklı yaprakları, beyaz şemsiye çiçekleri vardır ve özellikle gut ve romatizma için yenilebilir ve şifalıdır.
Kaz otunun özelliklerine genel bakış
- Aile ve cins: Umbelliferae, Aegopodium
- Menşei: Avrupa, Asya
- Ortaya Çıkışı: yaprak döken ormanlar, çalılar, bahçeler, parklar, yol kenarları
- Konum: güneşli
- Toprak: iddiasız
- Büyüme: dik, otsu
- Büyüme yüksekliği: 70 ila 100 cm
- Yapraklar: üçlü, pürüzlü, sivri, yeşil
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs'tan Eylül'e
- Çiçek yapısı: şemsiye çiçekleri
- Çiçek rengi: beyaz
- Meyveler: göze çarpmayan
- Özel özellikler: yenilebilir, şifalı bitki
Çok bilinen bir bitki
Gersch, bölgeye bağlı olarak başka isimlerle de bilinir. Belki bunu Keçi Ayağı veya Goutweed adıyla daha iyi biliyorsunuzdur? Yonca, yaban çığırtkanı, gergedan ve azgın keçi otu da kara kazının yaygın isimleridir. Botanik olarak buna Aegopodium podagraria denir.
Giersch'i bu şekilde kolayca tanıyabilirsiniz
Dikey büyüme otsu ve hafif gür görünüyor. 1 m yüksekliğe ulaşır, hem taban yaprakları hem de gövde yaprakları oluşur. Tüm yapraklar üçlüdür, yeşil ila mavi-yeşil renktedir, kenarları keskin dişlidir ve uzun-ovaldir.
Gutweed'i diğer bitkilerden de saplarından kolaylıkla ayırt edebilirsiniz. Bu şifalı bitkinin sapları üçgen şeklinde olup içi oyuktur. Meyveler de dikkat çekicidir. Kimyon tohumlarına benziyorlar: küçük, uzun, ince, pürüzsüz ve keskin bir tada sahipler.
Yenilebilir şifalı bir bitki
Bahçıvanların çoğu yer otunu yalnızca sinir bozucu bir ot olarak bilir. Kuşkusuz, inanılmaz derecede hızlı büyüyor ve bu nedenle neredeyse öngörülemez. Ama bu bitki aynı zamanda yiyebileceğiniz şifalı bir bitkidir!
Kabak aromatik, baharatlı, tuzlu bir tada sahiptir ve tadı biraz maydanoz ve havuç karışımını anımsatmaktadır. Diğer özelliklerinin yanı sıra antibakteriyel, asit giderici, idrar söktürücü, güçlendirici ve antiinflamatuar etkilere sahiptir. Gut, romatizma, kesik, yanık, soğuk algınlığı ve mide-bağırsak şikayetlerinde rahatlatıcıdır.
İpucu
Yalnızca çiçeklerine bakılırsa onu şemsiyegiller familyasının zehirli üyeleriyle kolaylıkla karıştırabilirsiniz! Bu nedenle bitkiyi toplamadan önce daima yapraklara ve saplara daha yakından bakın!
