Kale özellikle Kuzey Almanya'da popülerdir ve bunun iyi bir nedeni vardır: Vitamin açısından zengin sebze, karda, buzda ve soğukta tüm kış boyunca tarladan taze olarak toplanabilir! Aşağıda bahçenizde lahanayı nasıl ekeceğinizi ve bakımını yapacağınızı öğrenin.
Bahçeye lahanayı nasıl ekersiniz?
Bahçeye lahana ekmek için humus bakımından zengin, besin açısından zengin bir toprak hazırlayın ve güneşli bir konum sağlayın. Tohumları Mayıs ayının sonundan itibaren doğrudan açık havaya, 2 cm derinliğe ve 40-50 cm aralıklarla ekin. Ekim yapılan alanı iyice sulayın.
Doğru tohumlar
Tüm lahanalar aynı değildir. Mağazalarda sadece görünümleri değil aynı zamanda gereksinimleri ve hasat zamanları da farklılık gösteren yaklaşık 10 farklı lahana türü bulacaksınız. Bu yüzden tohumlarınızı akıllıca seçin ve küçük yazıları okuyun! En yaygın çeşitler hakkında daha fazla bilgiyi genel bakışımızda bulabilirsiniz.
Lahana nereye ekilmeli?
Yer gereksinimleri de çeşide bağlı olarak biraz değişir, ancak genel olarak lahana humus bakımından zengin, besin açısından zengin topraklara sahip güneşli yerleri tercih eder. Karalahana asidik toprağı sevmez, bu nedenle eğer toprak asidik ise ekimden önce toprağa bir miktar kireç katmalısınız. Ayrıca bir miktar gübre, karalahananın büyümesi için yeterli besin maddesini sağlar.
Lahana ne zaman ekilmeli?
Kale, donun artık beklenmediği Mayıs ayı sonundan itibaren doğrudan açık havada ekilebilir. Alternatif olarak tohumları Mayıs ayının başından itibaren ekebilirsiniz ancak bu aslında gerekli değildir.
Açık havada adım adım lahana ekme
- Toprağı iyice kazın ve birkaç litre kompost ekleyin
- Toprağa yaklaşık 2 cm derinliğinde delikler açın
- Bir delikten diğerine 40 ila 50 cm'lik bir mesafe bırakın veya delmek istiyorsanız daha yoğun ekim yapın
- Lahana tohumlarını deliklere yerleştirin ve üzerini toprakla örtün
- Bölgeyi iyice sulayın
Pencere kenarındaki lahanayı tercih edin
Doğrudan ekime alternatif olarak mayıs ayının başından itibaren sıcaklarda lahana yetiştirebilirsiniz. Şu şekilde ilerleyin:
- Büyüme kaselerini veya yumurta kartonlarını büyüyen toprakla doldurun
- Lahana tohumlarını toprağın yaklaşık 2 cm derinliğine yerleştirin
- Kabukları iyice sulayın
- Aydınlık, sıcak bir yere yerleştirin
- Bitkiler yaklaşık 5 ila 10 cm boyunda olduğunda kaseyle birlikte yatağa ekilebilir
