Isırgan otu ilk bakışta sıradan yer örtücü bitkiler veya yabani otlar gibi görünür. Ancak birçok önemli vitamin içeren son derece sağlıklı bir bitkidir. Bu nedenle bunların toplanıp menüye entegre edilmesi gerekiyor.
Isırgan otu nasıl toplanır?
Isırgan otuBahçe eldivenleri ve keskin bir alet kullanılarak toplanabilir. Sapların tamamının kesilmesi yanan tüylerin kırılmasını ve yanan maddenin dışarı atılmasını engeller. Bunlar ciltte ağrılı döküntülere ve yanıklara neden olur.
Isırgan otu ne zaman toplanmalıdır?
Isırgan otlarıNisan veya Mayıs aylarında toplanmalıdır. Bu, çok sayıda genç sürgün elde etme şansınızın özellikle yüksek olduğu anlamına gelir. Bu noktada ısırgan otu yaprakları hala çok tazedir. Bitki yeterince büyükse toplama ve işleme için de idealdir. Yetişkin ısırgan otu hasadı eylül ayına kadar sorunsuz bir şekilde mümkündür. Ancak bitkinin tohumlarını arıyorsanız ısırgan otu hasadı için ekim ayı iyi bir zamandır.
Isırgan otunu nerede toplayabilirsin?
Isırgan otu gerçek bir yabani bitkidir. Bunları kendibahçenizde veya açık havada bulabilirsiniz Sağlıklı bitkiler özellikle çayırlarda, çorak arazilerde, meralarda, orman kenarlarında veya su kütlelerinin yakınında yaygındır. Isırgan otu türlerinin birçoğu tarlalarda veya yol kenarlarında da yetişmektedir. Ancak büyük olasılıkla kimyasal gübreler ve egzoz dumanlarıyla temas ettikleri için bunları toplamamalısınız.
Toplanan ısırgan otlarını ne için kullanıyorsunuz?
Toplanan ısırgan otukullanımı çok yönlüdür Kurutulabilir veya hemen tüketilebilir. Ancak ısırgan otunu yemeden önce, batan tüyleri almayı asla unutmamalısınız. Bu özellikle bitkiyi çiğ tüketirken geçerlidir. Bunlar sonuçta özellikle acı verici bir yanma hissine neden olur. Bunu iyice yapın. Ancak ısırgan otu sadece lüks bir yiyecek değildir. Genellikle diğer bitkileri gübrelemek veya haşere kontrolü için kullanılırlar. Isırgan otu gübresi bitkilerinize önemli mineraller ve besin maddeleri sağlar.
İpucu
Isırgan otu toplandıktan sonra kurutuluyor
Isırgan otunun kurutulması bitkinin daha uzun raf ömrüne sahip olmasını sağlar. Toplandıktan sonra saplar baş aşağı asılmalıdır. Bunun için karanlık ve kuru bir yer idealdir. Kurutma aynı zamanda batan tüylerdeki yakıcı maddenin de etkisini kaybetmesine neden olur. Ancak ısırgan otunu asla güneşte kurutmayın. Güneş ışığına maruz kalmak bitkinin yanmasına ve dolayısıyla aktif bileşenlerini kaybetmesine neden olur.
