Açık havada olduğu kadar gür bir şekilde büyümüyorlar. Bununla birlikte, biraz beceri ve doğaçlama yeteneği ile, kendi yaptığınız balkon serasında birçok lezzetli sebze yetiştirebilirsiniz. Kendi bahçeniz olmasa bile kısa sürede hasada başlayabilmeniz için gerekli mutfak eşyaları hızlı bir şekilde elde edilebilir.
Balkondaki sera nasıl çalışır?
Balkondaki sera genç bitkiler yetiştirmenize, marul, turp, domates, salatalık ve biber gibi küçük sebzeler yetiştirmenize ve bitki koleksiyonu oluşturmanıza olanak tanır. Cam pencereli eski mutfak dolaplarından ev yapımı mini seralar yapılabilir.
Sürekli olarak endüstriyel olarak üretilen yiyecekleri yemek zorunda kalmak yerine, mutfakları için çıtır, sağlıklı sebzeler veya birkaç taze bitki yetiştirmeyi seven birçok insan var. Ancak kendi bahçenizi yetiştirebileceğiniz bir bahçeniz yok. Ancak bu,bir balkon mevcut olduğu sürece veya en azından birkaç ışık alan pencere pervazının serbest olduğu sürece maydanoz, salatalık veya aromatik domateslerden tamamen kaçınılması gerektiği anlamına gelmez. kiralık daire.
Mini beden, Maksi boyda
En küçük kulübede bile yer vardır ve prensipte, en dar balkonda bile ve basit yöntemlerle, yaygın olarak kullanılan sebzelerin çoğunu kendiniz yetiştirme fırsatına sahipsiniz. Ama balkonda bir sera (?), diye merak edenler olabilir. Evet, bu mümkün ve daha büyük modellerde olduğu gibi, küçük mini vahaları hazır olarak satın alabilir veya daha da eğlenceli olanı, bunları kendiniz ucuza veya ücretsiz olarak monte edebilirsiniz.
Balkon minilerinin özellikleri
Alan sınırlı olduğundan balkonda bir sera öncelik haline geliyor:
- tohumlardan genç bitkiler (kesimler) yetiştirmek için;
- küçük sebzelerin yetiştirilmesi için (örneğin marul, turp, domates, salatalık ve biber);
- taze bitki çeşitleri oluşturmak için kullanılır (yiyecek veya çay olarak).
Prensip olarak,küçük seralardaki bitkiler doğal olarak büyük seralardakilerden farklı davranmaz. Balkonlu bir serada genellikle ısıtma bulunmadığından, kullanım süresi esasen donmadır. Ücretsiz Yılın bir kısmı sınırlıdır. Ama meseleyi biraz daha derine inelim ve balkondaki seramızı "sera dolabı" olarak yeniden adlandıralım ve onu evdeki boş bir pencere pervazıyla birleştirelim.
Balkonlarda sebze yetiştirmek
İdeal olarak bir veya daha iyisi iki camlı dolap kapısına sahip eski bir mutfak dolabını alın (gerekirse üst kısmı yeterlidir). Bu temel ekipmanı genellikle kendi çatı katınızda bulabilirsiniz. Değilse, arkadaşlarınıza veya tanıdıklarınıza sorun ve hala bir başarı elde edemiyorsanız, yerel gazetenizin ilanlar bölümüne bakın veya yakındaki bir bit pazarına gidin. Aradığınızı bulduysanız, yeni mini seranızıen yoğun güneş ışığınınbeklenebileceği balkon duvarına tam olarak dübeller ve yeterince uzun vidalar kullanarak monte edin. Bizim fotoğrafımızda dolap balkon yerine, bir tarafı açık kapalı bir sundurmanın altında asılı duruyor.
50 ila 60 yetiştirme kabı için alana sahip dolap
Domates kabında bitki yetiştirme
Örneğimizde, bahçe toprağı, kompost ve kum karışımıyla ağzının yaklaşık üç santimetre altına kadar doldurulmuş mini domateslerden oluşan boş plastik kaplar (dört delikli plastik kapaklı 250 gram) kullanılıyor. Güvenli tarafta olmak için her kaseye iki tohum yerleştirildi ve üzeri kapatıldı. Çok dikkatli bir şekilde suladıktan ve haftada birkaç kez kapakları çıkardıktan sonra, ilk yeşil yapraklar yedi gün sonra çok geçici olarak ortaya çıktı.
Yaklaşık 20 °C sıcaklıktaki odada gün boyunca fincanlar açık kalıyor, geceleri ise örtülüyor.
İlk geçici yeşil yedi gün sonra ortaya çıkıyor.
Ekimden neredeyse üç hafta sonra mini sera dolabına konulur.
Balkon serasındaki iklim koşulları
- kapalı bir dolapta gece gündüz koruma altında (kapaklı) başlangıca.
- Beş gün daha güneşli olduktan sonrakapaksız ve dolap kapısı açık ve biraz su.
- İki hafta sonra bitkilerdolaba yalnızca geceleri gider.
- Sonunda, ekimden yaklaşık beş hafta sonra açık alana çıkıyor.
Freiland, Deutsche Post'un yazara nazikçe sunduğu bu çok kullanışlı sarı plastik kutulardan bahsediyor.
Bu taşıma kapları yerine elbette her balkona sığan ve aynı zamanda oldukça dekoratif görünen ahşap meyve kasaları gibi başka kaplar da kullanabilirsiniz. Bitkilerin gerçekten eşsiz aromatik kokusundan bahsetmiyorum bile.
Domatesler (hazırlanan) kompost yığınında daha da iyi gelişebilir. Ancak buradaki dezavantaj, özellikle hasattan kısa bir süre önce korkunç kahverengi çürümeye yol açabilecek daha fazla yağış miktarıdır. Bununla birlikte, bu domates bitkileri ticari tohumlardan yetiştirilmemiş, bir yetiştiricinin hediyesi (“eski” çeşitler olarak adlandırılan ve hastalıklara dirençli) idi.
Hasada doğru küçük bir zaman aşımı. Artık kelimelere gerek yok çünkü tadı tarif edilemez!
Sera, balkon, böcek ilacı içermeyen taze sebzeler?
İşe yaradığını söyleyebilirsiniz ve işe yarıyoren küçük alanlarda, çok az çalışmayla ama çok eğlenceli, kesinlikle SİZİN balkonunuzda. Peki maliyet sorunu? Eğer dünyada gözleriniz açık yürürseniz bunu güvenle görmezden gelebilirsiniz. Böylesine minyatür bir seranın gerektirdiği emekten bahsetmeye bile değmez çünkü evde yetiştirilen ilk domatesin tadı, en büyük çabayı bile telafi ediyor.
İpucu
Balkon seranıza boyu genişlikten daha fazla büyüyen bitkiler dikmek en iyisidir. Salatalıklar, bitkilerin bir süpürge sapı kullanılarak filizlenmesi için zamanında ikna edilmesi durumunda küçük alanlar için de idealdir.
