Maydanoz kökü yaban havucunun ana kökünü andırır. Aroması daha yoğun ve güçlü olup, hafif tatlı bir notaya sahiptir. Sebzeler seralarda yetiştirildiği için sezon uzuyor. Bahçede her şey farklı görünüyor.
Maydanoz köklerinin mevsimi ne zaman?
Maydanoz köklerinin ana hasat mevsimi Kasım'dan Şubat'a kadardır, ancak ekili versiyonları tüm yıl boyunca süpermarketlerde mevcuttur. Bir kış sebzesi olarak güneşli yerlerde iyi drenajlı toprakta iyi yetişir ve dona da dayanıklıdır.
Kök maydanoz nasıl büyür
Maydanoz kökünün arkasında Petroselinum Crispum subsp. türü bulunur. Tüm yıl boyunca süpermarketlerde bulunabilen tuberosum. Ana sezonun kasım ayından şubat ayına kadar sürmesi bitkiyi kış sebzesi yapar. Bazen hasat ekim ayı başlarında gerçekleşir.
Büyüme
Şemsiye bitkisi, ilk yılında maydanoz benzeri ve aromatik kokulu yapraklar üreten iki yıllık bir bitkidir. Büyüme mevsimi boyunca bitki besin maddelerini köklerinde depolar. Türün gelecek baharda filizlenebilmesi için büyüyorlar ve hayatta kalmaya hizmet ediyorlar. Çiçek ve meyve gelişimi ikinci yılda gerçekleşir. Kazık kökler artık tat ve içeriklerini kaybettikleri için hasat edilmeye uygun değildir.
Kazançları olumlu yönde etkiler
Kök maydanozu açık havada veya serada yetiştirilir. Ekim, Mart ve Nisan ayları arasında doğrudan açık havada yapılır, çünkü o zaman kışın toprağın neminden en iyi şekilde yararlanırsınız. Tohumları ne kadar geç ekerseniz, kökler o kadar sınırlı büyüyecek ve ürün verimi düşecektir. İlk kotiledonların ortaya çıkması 15 ila 20 gün sürer. Tohumlar oldukça düzensiz ve yavaş bir şekilde çimlenir.
Doğru ekim:
- Sıra aralığının 30 santimetre olduğundan emin olun
- Bitkiler arasında yedi santimetre boşluk bırakın
- Tohumları toprağın bir ila iki santimetre derinliğine bastırın
- Alt tabakayı eşit derecede nemli tutun
- yabani otları düzenli olarak yolmak
İddialar
Kökler büyür büyümez koordineli bir su temini gereklidir. Otsu bitki gevşek ve iyi drenajlı toprak gerektirir. Bu sadece büyümeyi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda daha iyi bir hasata da katkıda bulunur. Alt toprak aşırı derecede sıkıştırılmışsa, suyla dolmuşsa veya taşlıysa, ana köklerde sıklıkla bozulmalar görülür. Konum güneşli ve sıcak koşullar sunuyor.
Bakım
Bitkileri haziran ortasına kadar düzenli olarak sulamalısınız ki toprağın nemli ama ıslak olmamasını sağlayın. İstenmeyen yabani otları temizleyin çünkü maydanoz kökü daha az rekabetçi kabul edilir ve hızla büyümüş hale gelir. Don, kökler için tehlike oluşturmaz.
Hasat Notları
Büyüme mevsiminde yaprak toplamaktan kaçınmalısınız. Bir bitki ne kadar çok yaprak kütlesi kaybederse, kök büyümesi de o kadar kısıtlanır. Olgun hayatta kalma organlarının kazısı sonbaharın sonlarında başlıyor. Kış sebzelerini kış boyu taze olarak hasat edebilirsiniz. Bitki şu anda bir mola veriyor, bu nedenle büyüme durgunlaşıyor ve ana kökler bahara kadar tazeliğini koruyor.
İpucu
Don olmayan bir gün seçin ve ekim dişiyle sıralar boyunca toprağı gevşetin. Kök maydanozu yapraklarından tutarak topraktan çekin.
