Hoş kokulu köri otu, mutfakta aynı adı taşıyan baharat karışımının yerini almasa da giderek artan bir popülariteye sahip. Balkon veya pencere kenarındaki saksıda ya da ılıman bir bölgede bahçede yetiştirilebilir.
Köri otunun bakımını nasıl yapıyorsunuz?
Köri otu bakımı şunları içerir: saksı bitkisi olarak ekim veya satın alma, güneşli ila yarı gölgeli konum, orta derecede kuru ila kuru toprak, aylık gübreleme, tasarruflu sulama, düzenli kesme ve donmadan kışlama. Köri otu dayanıklı değildir ve 20 ila 70 cm yüksekliğe kadar büyür.
Konum ve toprak
Köri otu tam güneşte olmayı tercih eder, ancak kısmen gölgeli bir yerde de oldukça iyi gelişir. Bitki sıcak ve kuruyu sever. Toprak çakıllı, kumlu ve kireçli olabilir. Köri otu su basmasına hiç tahammül edemez.
Köri otları ekiyorum
Köri bitkisinin tohumlardan yetiştirilmesi nispeten kolaydır. Bitkiyi pencere kenarında veya ısıtılmış bir serada yetiştirmek en iyisidir. Yaklaşık 18 °C'de çimlenme süresi yaklaşık iki haftadır. Genç bitkilerin bahçeye veya balkona çıkmasına ancak buz azizleri geçtikten sonra izin verilir, onlar hâlâ oldukça hassastır.
Köri bitkileri dikmek
Ekim yerine alternatif olarak, iyi stoklanmış bir fidanlıktan saksıda köri otu da satın alabilirsiniz. Bahçeye dikiyorsanız komşu bitkilerden yeterli mesafeyi koruyun. Dikim mesafesi en az 30 ila 40 santimetre olmalıdır. Köri otu, yükseklikten ziyade genişlikte büyür. Türe bağlı olarak bu, tamamen yetişen bitki için 20 ila 70 santimetredir.
Sulama ve gübreleme
Köri otu oldukça tutumludur ve yalnızca birkaç besin maddesi gerektirir. Bu nedenle ayda bir gübreleme genellikle yeterlidir. Köri otu tüketime yönelikse (sıvı) bitkisel gübre kullanmak en iyisidir. Ayrıca suyu tasarruflu kullanmalısınız. Köri otu kuraklıkla su basmasından daha iyi başa çıkar, ancak tamamen kurumaması gerekir.
Körili lahanayı kesmek
Köri otu düzenli olarak hasat edilmezse veya kesilmezse, bitki kelleşir. Bu nedenle zaman zaman budama makası veya hasat bıçağı kullanmalısınız. Bu, köri bitkisinin dallanıp budaklanmasını ve güzel ve gür olmasını teşvik edecektir. Düzenli olarak hasat yapıyorsanız özel budama genellikle gerekli değildir.
Kışın köri otu
Köri otu dayanıklı değildir; özellikle +10 °C'nin altındaki sıcaklıklardan hoşlanmaz. Bu nedenle bitkiyi kapalı alanda serin bir bölgede kışlatmak daha iyidir. Örneğin donmayan bir sera veya ısıtılmayan bir kış bahçesi uygundur.
Köri otu kısaca:
- çok yıllık odunsu alt çalı
- dayanıklı değil
- Boyut: 20 - 70 cm yükseklik, iki katına kadar genişlik
- çiçeklenmeden kısa süre önce ideal hasat zamanı
- Çiçeklenme zamanı: Mayıs ve Eylül arası
- sarı çiçekler, gümüş grisi yapraklar
- Konum: güneşli ila kısmen gölgeli
- Toprak: orta derecede kuru ila kuru, çakıllı ila kumlu
İpucu
Gümüş rengi, tüylü yapraklarıyla köri otu yaz bahçelerinin süsüdür.
