Domatesteki çiçek ucu çürüklüğü, domates bitkisinin tüm mahsulünün terk edilmesi için bir neden değildir. Ancak bitki size besin kaynağını kontrol etmeniz için sinyal veriyor.
Domateslerde çiçek ucu çürüklüğü nasıl tespit edilir ve önlenir?
Domatesteki çiçek ucu çürüklüğü, kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır ve meyvenin alt kısmında kahverengi, sulu lekeler şeklinde görünür. Bununla mücadele etmek için düzenlenmiş bir su dengesi korunmalı ve enfekte domatesler çıkarılmalıdır. Önleme, uygun sulamayı, hava koşullarına dikkat etmeyi ve nemin ayarlanmasını içerir.
Çiçek çürüklüğü nasıl tanınır ve onunla mücadele edilir?
Çiçek ucu çürüklüğü, kurak dönemler ve yetersiz su temini ile desteklenen kalsiyum eksikliği nedeniyle oluşur. Bu dönemlerde toprakta yeterli miktarda kalsiyum bulunur ancak domates bitkisi bu besin maddesini absorbe edemez. Domates meyvesinin alt kısmındaki kahverengi lekeler belirleyici bir özelliktir. Düzenlenmiş bir su dengesi sağlanarak ve enfeksiyonlu domateslerin uzaklaştırılmasıyla eksiklikle mücadele edilebilir.
Çiçek ucu çürüklüğünün belirlenmesi
Çiçek ucu çürüklüğü ne kadar erken fark edilirse domates bitkisinin tamamen iyileşme olasılığı da o kadar artar. Bu nedenle domatesler - ister kovada, ister yatakta veya serada olsun -koyu çürük lekeler(nekroz) açısından düzenli olarak kontrol edilir. Çiçek ucu çürüklüğünün ilk aşaması meyvenin alt ucunda, yanieski çiçek tabanında, kahverengi, sulu bir girinti olarak görülür.
Çiçek ucu çürüklüğü nedir?
Çiçek ucu çürüklüğünün nedeni bakteri veya mantar değildir, yalnızcabitki besin maddesi kalsiyumunun yetersiz tedarikinden kaynaklanır. Mineral, yapraklarda ve meyvelerde stabil hücre duvarları oluşturur. Bu önemli besin maddesinin eksikliği durumunda hücre duvarları çöker ve alttaki doku ölür ve kararır.
İdeal olarak kalsiyum toprakta diğer minerallerle optimum karışım oranında bulunur ve yeterli su ile kökler tarafından emilebilir. Yetersiz beslenmenin nedeni bir yandan besin maddelerinin yanlış dengesidir. Öte yandan sürekli kuraklık nedeniyle su aktarımı olmadığında kalsiyum domateslere ulaşamıyor. Kök, yalnızca yapraklar ve meyveler suyu buharlaştırdığında sıvıyı ve içinde çözünen minerali çeker.
Görünüm ve belirtiler
Çiçek ucu çürüklüğü, kalsiyum eksikliğinin erken aşamalarındaeski çiçek tabanlarındaki küçük, koyu lekeleryoluyla fark edilir hale gelir. Herhangi bir karşı önlem alınmazsa, bunlar zamanla büyür, sulu veya camsı hale gelir vedomatesin alt yarısını tamamen kaplayabilir. Meyve çiçeğin tabanından dışarı doğru çıkıntı yapar ve yavaş yavaş kösele, sert ve siyah bir hal alır. Belirli koşullar altında genç yaprakların büyümesi de yavaşlayabilir ve hafif sarımsı görünebilir. Domateslerdeki siyah noktalar hakkında bilgi edinin.
Şişe domates gibi büyük ve uzun domates çeşitleri özellikle etkilenir. Çiçek ucu çürüklüğü genellikle yaz aylarında haziran ayından ağustos ayına kadar meydana gelir. Çoğunlukla en düşük meyveler tedarik eksikliğinden muzdariptir ve nadiren aynı anda bir asmadaki tüm domatesler zarar görür. Domatesin bir tarafı çürüdüğü anda kendiliğinden çalılıktan düşer.
Çiçek ucu çürüklüğü mü yoksa geç yanıklık mı?
Sol: çiçek ucu çürüklüğü, sağ: kahverengi çürüklük
Geç yanıklığın aksine, çiçek ucu çürüklüğü bir hastalık değil, kalsiyum eksikliğini temsil eder. Öte yandan geç yanıklığa zararlı mantar "Phytophtora infestans" neden olur. Bu, yanlış sulama yapıldığında yağmur suyu veya sıçrayan su yoluyla bitkiye girer. Çiçek burnu çürüklüğünün aksine, geç yanıklık bulaşıcıdır ve diğer domates bitkilerinin yanı sıra yakınlarda yetişen patatesleri de etkiler.
Çürüklüğün kesin olarak belirlenmesini sağlayan belirgin farklılıklar vurgulanmalıdır. Mantarın neden olduğu hastalık ilk olarak (alt) yapraklarda başlar. Bunların üzerinde yeşil yaprağa doğru bulanık bir kenar oluşturan kahverengi lekeler belirir ve bir süre sonra ölürler. Aynı klinik tablo meyvelerde de görülebilir; nekrotik alanlar domatesin herhangi bir yerinde başlayabilir ve çiçek ucu çürüklüğünün aksine, mutlaka meyvenin alt ucunda başlaması gerekmez.
Nedenler ve kontrol
Çiçek ucu çürüklüğünün kökeni her zamanBitki besin maddesi kalsiyumunun yetersiz sağlanması Bununla birlikte, domatesin yeterli miktarda kalsiyum çekememesinin birkaç nedeni vardır. Karşı önlemlerin başlatılabilmesi için öncelikle yetersiz arzın nedenleri belirlenmelidir.
Yanlış gübreleme
Kural olarak, örneğin kompostla karıştırılmış toprakta yeterli miktarda kalsiyum bulunur. Ancak Blaukorn gibi bir gübre ile azot oranı da önemli ölçüde artırılırsa bitki daha hızlı büyür. Çoğu zaman çok hızlıdır, böylece çok kısa sürede çok sayıda yeni yaprak ve sürgün ortaya çıkar ve bunlar bitkinin kendi besin tedarikinde önceliklidir; dolayısıyla domates daha az kalsiyum alır. Daha sonra en az bir kez azotlu gübrelemeye ara verilmelidir.
Büyük miktarlarda magnezyum, potasyum, amonyum ve sodyum mineralleri de kalsiyumun kökler yoluyla emilimini doğrudan engeller. Açık besin maddeleri inorganik gübrelerle birlikte uygulandığında sıklıkla bir dengesizlik ortaya çıkar. Doğru dengeyi sağlamak için ara sıra kalsiyum gübresi kullanılabilir. Bununla birlikte, uzun vadeli bir perspektiften bakıldığında, genel olarak daha az besin maddesi içerdiklerinden ancak uygun şekilde dengelendiklerinden kompost, bitki gübresi veya gübreden elde edilen organik gübreleme önerilir.
Yanlış toprak pH'ı
Mineral dengesizliği kaçınılmaz olarak pH değerine yansır: Kalsiyum eksikliği varsa toprak genellikle asidiktir (>6). Kireç eklenerek toprak yaklaşık 7 civarındaki nötr pH aralığına geri getirilebilir. Bunu yapmak için Cuxin'in birincil kaya unu (Amazon'da 15,00 €) toprağa 200 - 300 g/m² oranında eklenir. Doğal unun 10 kg'lık kovası yalnızca 12 avroya mal olduğundan, bu kireçleme hem ekolojik hem de ucuzdur.
Domates için kalsiyum
Mineral başlangıçta baz alt gibi yıpranmış kayalardan gelir. Canlılar tarafından emilebilmesi için örneğin suda çözünmesi gerekir. Domates bitkilerine kalsiyum sağlamanın bir yolu efervesan tabletlerdir. Diğer bir seçenek ise çiçek uçlarının çürümesini önleyen ve meyvenin daha iyi renklenmesine katkıda bulunan hazır kalsiyum, manganez ve çinko karışımının kullanılmasıdır. Sulama önleyici tedbir olarak yapılır ve çürüme oluşmuşsa bitkiye ilaçlama yapılır.
İpucu
Sıcaklık çok yüksek olursa kalsiyumun köklerden emilimi bozulur. Bu durumda yapraklara ilaçlama yapmanızı öneririz.
Genel Bakış: Çiçek burnu çürümesine karşı çareler
| Orta | Tanım | Uygulama |
|---|---|---|
| Yosun kireçtaşı | Kırmızı alg birikintileri, kalsiyum karbonat, magnezyum karbonat ve silika içerir | Deniz yosunu kirecini domatesin etrafındaki toprağa hafifçe işleyin, kuvvetli sulayın |
| Kalsiyum efervesan tabletler | Eczaneden tüp içinde kalsiyum efervesan tabletleri satın alın | Tabletleri parçalayın ve domatesin etrafındaki toprağa hafifçe işleyin veya tabletin tamamını kök bölgesindeki toprağa yerleştirin ve kuvvetlice sulayın |
| Kalsiyum sıvı gübre | Kalsiyum, manganez ve çinko karışımı | Bitkiye püskürtün veya sulama suyuyla karıştırın |
| Kalsiyum karbonat | saf bahçe kireci, doğal kalsiyum karbonat içerir | Bahçe kirecini domatesin çevresindeki toprağa hafifçe serpin, kuvvetli sulayın |
| Yumurta kabukları | Tavuk yumurtası kabukları | İki ila üç yumurta kabuğunu ezin, bir litre suda iki ila üç gün bekletin ve domatesleri onlarla sulayın |
| Taş unu | diğer mineraller ve eser elementlerle birlikte doğal kalsiyum karbonat | Kaya tozunu (birincil kaya tozu) domatesin çevresindeki toprağa dökün ve kuvvetlice sulayın |
Kabartma tozu çiçek sapı çürümesine karşı yardımcı olur mu?
Kabartma tozu mantar öldürücü etkiye sahiptir ve bu nedenle geç yanıklığa ve kahverengi çürümeye karşı kullanılabilir. Ancak çiçek ucu çürüklüğünün nedeni kalsiyum eksikliğidir. Yani karbonatın çiçek burnu çürüklüğü üzerindedoğrudan etkisi yoktur. Ev ilaçlarının yapabileceği en fazla şey topraktaki pH değerini artırmaktır, bu da kalsiyum emilimine fayda sağlayabilir.
Çiçek sapı çürümesinin önlenmesi
Gübrelemenin yanı sıra, domatesin çiçek ucu çürümesinden korunması için doğru miktarda su da çok önemlidir. Doğru sulama, hava durumu ve bağıl nem özellikle önemlidir. Bu bölgelerdeki parametreler doğru ise meyveye yeterli miktarda kalsiyum taşınabilir.
Doğru sulama
Düzenli su temini, bitkideki besin maddelerinin sürekli taşınmasını sağlar. Sık sık kuraklık dönemleri yaşanıyorsa kalsiyum artık meyvelere yeterince taşınamaz. Bu nedenle doğru sulama çiçek ucu çürüklüğünün önlenmesinde en önemli adımdır. Aşağıdaki denenmiş ve test edilmiş aletler aynı zamanda yapraklara su sıçramasını önleme avantajına da sahiptir. Bu şekilde mantar istilası riskini ortadan kaldırırsınız.
Claypot: Alt kısmı delik olan sıradan bir kil çömlek, domates bitkisinin yanındaki toprağa yerleştirilir. Gelecekte sulama yalnızca toprak kap aracılığıyla yapılacaktır. Domates kökleri sulama sırasında saksıdan suyun çıktığı yöne doğru büyür.
Sulama halkası: Sulama halkası temel olarak delikli normal bitki saksısı gibi çalışır. Ancak yardımın avantajı, salyangoz gibi yırtıcı hayvanların bitkiden uzak tutulmasıdır. Çünkü aralarında aşılması zor bir su birikintisi var.
Olla: Sulama yardımcısının özelliği boyutudur: 1 L kapasiteden etkileyici 6,5 L'ye kadar. Kapasite ne kadar büyük olursa, o kadar fazla bitki sulanabilir biri daha uzun bir süre için tedarik edilebilir.
Hava Durumu
Değişken yaz aylarında çiçek ucu çürüklüğü sıklığı artar. Hassas domates, özellikle güçlü sıcaklık dalgalanmalarına neredeyse hiç tolerans göstermez. Ani bir sıcak hava dalgası sırasında toprak kurursa bitki için işler kritik hale gelebilir. İklim genellikle daha istikrarlı olduğundan ve bitki dış etkenlerden korunduğundan bir sera yardımcı olabilir.
Nem
Seralardaki domatesler, hava koşullarına rağmen hala sıklıkla çiçek ucu çürüklüğü sorunu yaşıyor. Bu genellikle aşırı neme bağlanabilir. Bitkilerde suyun ve besin maddelerinin taşınması buharlaşma ve buna bağlı olarak suyun tutulmasıyla sağlanır. Ancak hava zaten suya doymuşsa yaprakların doğal terlemesi kısıtlanır. Bu nedenle seraların bağıl nemi %60-70 arasında olacak şekilde düzenli olarak havalandırılması gerekir.
Ayrıca bitkiler, yaprakların “terlemesi” için yeterli alana sahip olacak şekilde aralarında yeterli mesafe olacak şekilde dikilmelidir. Bu hem sera hem de yatak için geçerlidir. Kıstırma yani koltuk altı sürgünlerinin alınması aynı zamanda yapraklar arasında daha fazla alan ve sirkülasyon sağlar.
Çiçeği uçlarında çürük olan domatesler yenilebilir mi?
Çiçek ucu çürüklüğü olan domateslerin hâlâ yenilebilir olup olmadığı konusunda görüşler farklılık gösteriyor. Bazıları çürümenin bakteri veya mantarlardan değil, yalnızca tedarik eksikliğinden kaynaklandığını iddia ediyor. Bu yüzden yenilebilirler. Diğer uzmanlar ise patojenlerin çürük bölgelerden girerek domatesin tamamını kirlettiğini ve sonuçta onu yenmez hale getirdiğini söylüyor. Ancak enfekte olmuş domateslerin depolanamayacağı açıktır.
Besin dengesizliğinden kaynaklanan diğer hastalıklar
Çiçek ucu çürüklüğüne ek olarak topraktaki mineral dengesizliğinden kaynaklanabilecek başka hastalıklar da vardır. Çoğu zaman bu durum yanlış gübrelemeden kaynaklanmaktadır. Eksiklik kısa vadede inorganik mineral gübrelerle, uzun vadede ise bitki gübresi ve kompostla telafi edilebilir.
Azot eksikliği: Döllenme genellikle seyrek olduğunda nitrojen eksikliği ortaya çıkar. Yaşlı yapraklar önce sararır, sonra kahverengiye döner ve düşer. Büyüme bodurlaşmıştır ve genel yaprak rengi oldukça soluk yeşildir. Eksiklik giderilmezse sararma üst ve genç yapraklara yayılacaktır.
Potasyum eksikliği/yeşil yaka: Yeşil yaka olarak adlandırılan bu durum domates meyvelerinde kolaylıkla tanınabilmektedir. Potasyum eksikliği varsa bunlar sapın tabanında yeşil kalır. Ayrıca potasyum eksikliği durumunda yapraklar yaprak kenarından başlayarak kahverengileşip kuruyacaktır. Çiçek burnu çürüklüğüne benzer şekilde, çok fazla nitrojen genellikle eksikliğin nedenidir.
Magnezyum eksikliği: Domates kumlu ve asitli toprakta yetişiyorsa bazen magnezyum eksikliği yaşar. Bu, yapraklar üzerinde sonunda tüm yaprağı kaplayan beyazımsı kahverengi lekelerle gösterilir. Yalnızca yaprak damarları doku boyunca yeşil renkte parlamaya devam ediyor. Buradaki ihtiyacı inorganik bir gübre karşılıyor.
Aşırı Gübreleme/Spoonleaf: Daha önce bahsedilen azotla aşırı gübreleme yaygın bir olgudur. Bu dengesizlik, bitkinin hızlı büyümesiyle, yeni sürgünlerin ve yaprakların yumuşak ve kıvrılmış hissedilmesiyle en iyi şekilde anlaşılır. Bununla mücadele etmek için beklemek ve gübrelememek en iyisidir.
Fosfor eksikliği: Fosfor eksikliğinin en belirgin belirtisi, yaprağın ucunda başlayan, yapraklarda kırmızımsı-mor ila siyah renk değişikliğidir. Ayrıca yeni yapraklar küçük ve sert olma eğilimindedir. Yaprak kenarları bazen ölebilir. Fosfor eksikliğiyle mücadele etmenin en iyi yolu kompost gibi organik madde eklemektir.
SSS
Çiçeği uçlarında çürük olan domatesler bitkiden uzaklaştırılmalı mı?
Acıtsa bile çiçek ucu çürüklüğü bulaşmış olgunlaşmamış domatesler de asmadan uzaklaştırılmalıdır. Bitkinin kalsiyum sağlaması gereken meyve sayısı ne kadar az olursa, genel olarak eksiklik belirtileri de o kadar az ortaya çıkar.
Hangi bitkilerde çiçek ucu çürümesi görülebilir?
Domatesin yanı sıra kabak ve biberlerde de çiçek ucu çürüklüğü görülebilir. Görünüm üçü için de aynıdır: çiçeklerin tabanında küçük siyah noktalar gelişerek sulu çürük noktalara dönüşür.
Domates bitkisinin çiçek uçlarında çürük olan kısımları kompostun içine girebilir mi?
Çiçek ucu çürüklüğünden etkilenen domateste herhangi bir bakteri veya mantar hastalığı bulunmadığından kolaylıkla kompostun içine düşebilir. Ancak geç yanıklık veya kahverengi çürüklük ile enfekte olmuş bitki parçaları kompostlaştırılmamalıdır.
