Karma tarımda aynı yatakta farklı türde sebzeler aynı anda yetiştirilir. Daha sonra yan yana sıralar halinde büyürler veya bir sıra içinde değişebilirler. Ancak bu yetiştirme yöntemi her bitkide eşit şekilde çalışmaz çünkü bazıları birbirleriyle diğerlerine göre daha iyi uyum sağlar.
Sebze bahçesinde karma mahsul yetiştirirken nelere dikkat edilmelidir?
Karışık sebze yetiştiriciliğinde, karşılıklı büyümeyi teşvik etmek ve zararlıları az altmak için farklı sebzeler aynı anda aynı yatakta yetiştirilir. İyi komşulara dikkat edin; Örneğin fasulye ve çilek veya havuç ve soğan; fasulye ve bezelye veya havuç ve patates gibi kötü kombinasyonlardan kaçının.
Bazı sebzeler birlikte diğerlerinden daha iyi gider
Bazı komşu bitkiler, iyi bir karma kültür veya karma sıra kültürü içinde birbirleriyle uyum sağlar ve hatta birbirlerinin büyümesini destekler. Yüzyılların deneyiminin gösterdiği gibi, örneğin soğanın yanında büyüyen havuçların havuç sineği tarafından saldırıya uğrama olasılığı daha düşüktür ve bunun tersine, soğan sineği de daha az sıklıkta görülür. Soğan ve sarımsaktaki maddeler mantar ve bakteri hastalıklarını önlediği için nesli tükenmekte olan bitkilerin yanındaki yataklara ekilir. Buna ek olarak, örneğin zararlıların konakçı bitkilere doğru uçtuklarında kafalarını karıştırıp onları caydırabilen yoğun veya güçlü domates ve bitki kokuları da vardır. Bitkilerden çıkan gaz ve kök atılımlarının, komşuları ve topraktaki patojenler üzerinde etkisi olduğu da bilimde bilinmektedir.
Karışık kültür, büyük ölçekli haşere istilasını önler
Günümüzde monokültürler esas olarak ticari tarımda bulunmaktadır. Ancak bunların mantar öldürücü veya bakteriyel enfeksiyonlar meydana geldiğinde veya haşere istilası meydana geldiğinde tamamen enfekte olmaları sorunu vardır. Ancak karma bir kültürde, genellikle özelleşmiş patojenler o kadar kolay yayılamaz, dolayısıyla en kötü senaryoda hasatın tamamı yok olmaz.
İyi komşular / Kötü komşular
Aşağıdaki tablo size hangi tür sebzeleri birlikte ekmeniz gerektiğini ve hangi kombinasyonların iyi bir fikir olmadığını gösterir.
| İyi komşular | Kötü Komşular | |
|---|---|---|
| Fasulye | Çilek, salatalık, lahana, alabaşlar, marul, pancar, kereviz, domates | Bezelye, rezene, sarımsak, pırasa, soğan |
| Çilekler | Fasulye, hindiba, sarımsak, marul, pırasa, turp, ıspanak, soğan | lahana |
| Salatalıklar | Fasulye, bezelye, rezene, sarımsak, lahana, marul, pırasa, soğan, pancar, kereviz | Turp, turp, domates |
| sarımsak | Çilek, salatalık, havuç, pancar, domates | Fasulye, bezelye, lahana |
| Chard | Lahana, havuç, turp, turp | – |
| Havuç | Bezelye, sarımsak, pazı, pırasa, turp, turp, domates, soğan | Patates |
| Leek | Hindiba, çilek, lahana, alabaşlar, marul, havuç, kereviz, domates | Fasulye, bezelye, pancar |
| Pancar | Fasulye, salatalık, sarımsak, lahana, alabaşlar, kabak, soğan | Patates, pırasa, ıspanak |
| Kereviz | Fasulye, salatalık, alabaşlar, lahana, pırasa, domates | Hindiba, patates, salata |
| Ispanak | Çilek, patates, lahana, alabaşlar, turp, turp, kereviz, domates | – |
| Domates | Fasulye, sarımsak, lahana, alabaşlar, marul, havuç, pırasa, turp, turp, pancar, kereviz, ıspanak | Bezelye, rezene, salatalık, patates |
| Kabak | Bezelye, pancar, soğan | – |
| Soğan | Çilek, salatalık, marul, havuç, pancar, kabak | Fasulye, bezelye, lahana, alabaşlar |
İpucu
Sevilenler ve hoşlanmayanlar genellikle tüm bitki ailesini etkiler. Soğan ve sarımsakla uyum sağlamayan bitkiler genellikle pırasayla da anlaşamaz. Aynı durum buzdağı, marul ve turşu marulla yakından akraba olan marul için de geçerli.
