Çördük bitkilerinin gelişebilmesi için bol güneşe, kuru, kireçli toprağa ve bitki yatağında rüzgardan korunan bir yere ihtiyacı vardır. Ev bahçesinde diğer sebze bitkilerinin arasına mercanköşk otu da ekilebilir. Yoğun kokusu zararlıları uzaklaştırır.
Bahçede mercanköşkotu nasıl yetiştirilir?
Çördük ekimi bol güneş, kuru, kireçli toprak ve rüzgardan korunan koşullar gerektirir. Ekim, Şubat ayından itibaren serada veya pencere kenarında veya Mayıs ayında doğrudan açık havada yapılır. Bitki dona dayanıklı ve iddiasızdır, kekik ve adaçayı yanında idealdir.
Hyssop, Akdeniz bölgesinden Altay Dağları'na kadar yaygın olan çok yıllık bir alt çalıdır. Donmaya karşı dayanıklılığı nedeniyle Almanya'da açık havada da yetiştirilebilir. Kekik ve adaçayının yanında, tam güneş alan, rüzgârdan korunan bir bitki yatağı idealdir.
Çördük otu ne zaman ve nasıl ekilir?
Hyssop, Şubat ayından itibaren serada (Amazon'da 94,00 €) veya pencere kenarında yetiştirilebilir veya Mayıs ayında doğrudan açık havada ekilebilir. Tohumlar ışıkta çimlenir ve üzeri toprakla örtülmez. Ekim nemli tutulur.
Çördük otunun özel konum gereksinimleri var mı?
Bitkinin çok sıcakkanlı olduğu düşünülür, ancak bunun dışında oldukça iddiasızdır. Rüzgar korumalı, güneşli bir yerde kireç bakımından zengin, geçirgen bir toprak yeterlidir. Yaz ortasında bile sulama konusunda endişelenmenize gerek yok, kuraklık sorunsuz bir şekilde tolere ediliyor.
Çördükotu diğer bahçe bitkileriyle nasıl anlaşır?
Hyssop arılar ve kelebekler arasında popülerdir ancak salyangozlar, tırtıllar ve yaprak bitleri arasında popüler değildir. Bu nedenle haşere saldırısına duyarlı sebzelerin arasına ekim yapılması tavsiye edilir. Çördük aynı zamanda iyi, bakımı kolay bir gül arkadaşıdır.
Çördük çiçeği ne kadar sürede çiçek açar?
Çiçeklenme dönemi haziran ayından ekim ayına kadar uzanır. Çiçekler koyu mavi, nadiren açık pembedir. Bitkinin kelleşmesini önlemek için budama çiçeklenmeden hemen sonra yapılır.
Bitkinin hangi kısımları baharat için hasat edilir?
Genç yapraklar, sürgün uçları ve çiçekler haziran ayından itibaren toplanabilir ve çeşitli yemekleri tatlandırmak için (az miktarda) kullanılabilir:
- ızgara eti marine etmek için,
- salatalar ve çiğ sebzeler (örneğin domates) için
- kuark yemeklerinde, soslarda, soslarda, otlu tereyağında,
- çorbalarda ve et yemeklerinde,
- bitki çaylarının bir bileşeni olarak.
Çördükotu nasıl yayılır?
Hyssop, satın alınabilen veya mevcut bitkilerden alınabilen tohumlarla kolayca çoğ altılabilir. Konumu uygunsa iddiasız bitki kendi kendine ekmeyi de sever.
İpucu
Hyssop hasattan sonra taze olarak kullanılmalıdır. Bitkisi kurutulabilir ancak kuruduktan sonra aroması azalır.
