Hanımın mantosu Orta Çağ gibi erken bir tarihte ve özellikle Hildegard von Bingen tarafından şifalı bir bitki olarak değerlendiriliyordu. Çok sayıda şikayete karşı kullanılabilir. Peki hasat yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Kadın mantosunu ne zaman ve nasıl hasat etmelisiniz?
Lady's Mantle Mayıs'tan Ağustos/Eylül'e kadar olan çiçeklenme döneminde hasat edilmelidir. Sabah çiyi kuruduktan sonra yaprakları, çiçekleri ve sapları kesmek için keskin bir makas veya bıçak kullanın. Kökler ilkbahar veya sonbaharda kazılabilir.
Hanımefendinin mantosunu nerede bulabilirsin?
Bayan mantosu genellikle yazlık bahçeleri ve ön bahçeler gibi bahçelere dikilir. Ayrıca ovalardan Alplere kadar yabani formunda da bulabilirsiniz. Orman kenarlarında, açık ve yemyeşil mera ve çayırlarda, tarlalarda ve hafif çalılıklarda yetişmeyi sever. Nemli-ıslak ve besin açısından zengin yerler onun en sevdiği bölgelerdir.
Ne hasat edebilirsin?
Hanım mantosundan bitkinin tüm kısımlarını hasat edebilirsiniz. Yapraklar genellikle tıbbi amaçlar için toplanır. Ancak sapları, çiçekleri ve kökleri de toplanıp daha sonra kullanılabilir. Alchemilla mollis'i (yumuşak hanımefendi mantosu) veya Alchemilla alpina'yı (dağ hanımı mantosu) hasat etmeniz önemli değil.
Doğru hasat zamanı ne zaman?
Diğer birçok şifalı bitkinin aksine, bayan mantosu en iyi çiçek açtığında hasat edilir. Çiçeklenme mayıs ayında başlar ve ağustos/eylül ayına kadar sürer. Bitkiyi hasat etmeden önce sabah çiğinin kurumuş olup olmadığını kontrol edin. Kökler ilkbahar veya sonbaharda kazılır.
Hasat nasıl yapılır?
Nasıl hasat edilir:
- keskin bir makas veya bıçağı hazır bulundurun
- Sapları da dahil olmak üzere yaprakları ve çiçekleri kesin
- sepet veya çantada toplayın
- sabırsızlar için: ilkbaharda sadece üst yaprakları kesin
Hasat edilen yaprak ve çiçeklerle ne yapabilirsiniz?
Hanımefendinin mantosu yenilebilir. Saf olarak yenildiğinde tadı acı ve hafif ekşidir, ancak diğer bazı bitkilerle karşılaştırıldığında hoştur. Genç yaprakları örneğin salatalar ve smoothieler için kullanabilirsiniz. Çiçekler genellikle bir vazoya birlikte yerleştirilir.
Diğer kullanım alanları arasında kurutma, merhem ve tentür hazırlama, lapa ve durulama yapma yer alır. En yaygın olanı bayan mantosunun kurutulmasıdır. Yaprakların kahverengiye dönmemesine dikkat edilmelidir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Eğer seçme şansınız varsa, bahçeden hanımefendi pelerini yerine dağ hanımı mantosunu veya vahşi hanım mantosunu toplayın. Yabani formda daha yüksek oranda aktif madde bulunur ve bu nedenle daha etkilidir.
