Biberiye (Rosmarinus officinalis) oldukça iddiasızdır ve hem bahçede hem de saksıda doğru yerde çok rahat hisseder. İpuçlarımızı takip ettiğiniz sürece güneşe aç alt çalıları büyütmek çok az çabayla yapılabilir.
Biberiyeyi doğru şekilde nasıl ekerim?
Biberiyeyi başarılı bir şekilde dikmek için kuru, kireçli toprağı olan güneşli bir yer seçin. Biberiyeyi ilkbaharın sonlarında, bitkiler arasında yaklaşık 50 cm boşluk bırakarak ekin. Yayılma en iyi şekilde çeliklerle veya ekim makineleriyle gerçekleştirilir.
Biberiye özellikle nerede rahat ediyor?
Baharat çalısı aslen Akdeniz bölgesinden gelir ve bu nedenle bol güneşe alışıktır; ne kadar çoksa o kadar iyidir. En çok güneşli ve korunaklı yerleri sever. Bitki aynı zamanda kısmi gölgeyi de çoğunlukla tolere eder.
Sadece biberiye ekebilir miyim yoksa küçük bitkileri mi tercih etmeliyim?
Bazı yeni çeşitler dışında çoğu biberiye çeşidi soğuğa karşı oldukça hassastır, bu nedenle tarlaya doğrudan ekim en erken Mayıs sonu / Haziran başına kadar yapılmamalıdır. Ancak genç bitkileri pencere kenarında yetiştirmek ve onları daha sonra bahçe yatağına taşımak çok daha umut vericidir. Ancak biberiye pek güvenilir bir şekilde filizlenmiyor.
Biberiye dikmek için en iyi zaman ne zamandır?
Biberiyenin ekimi en iyi ilkbahar sonlarında, yani Ice Saint sezonunun bitiminden bir ila iki hafta sonra yapılır.
Biberiye hangi mesafeye ekilmelidir?
Altçalı oldukça hızlı büyüyor ve bu nedenle alana ihtiyaç duyuyor; menşei ülkelerinde biberiye iki metre yüksekliğe kadar büyüyebiliyor ve bu nedenle çit olarak da dikiliyor. Yatakta yaklaşık 50 santimetre mesafe bırakılması tavsiye edilir, tek bitki olarak bir metrekareye kadar biberiyenizi verebilirsiniz.
Biberiye hangi toprağa ihtiyaç duyar?
Hemen hemen tüm Akdeniz bitkileri gibi biberiye de kuru, fakir ve kireçli toprağı tercih eder. PH değeri nötr ila alkalin aralığında olmalıdır, ancak hiçbir şekilde asidik olmamalıdır. Bitki aşırı nemi hiçbir şekilde tolere edemez.
Biberiye ekebilir misin?
Evet. Bir dirgen yardımıyla kazmak en iyisidir, o zaman daha az kök yaralanacaktır. Ancak dikkatli olun: Biberiye çok sayıda, çok geniş dallı ve derinlere ulaşan kökler geliştirir.
Biberiyeyi ne zaman hasat edebilirim?
Teorik olarak biberiye tüm yıl boyunca hasat edilebilir, özellikle genç sürgünlerin uçları mutfakta kullanılır. Biberiye aromasını neredeyse hiç kaybetmediği için çiçeklenme sırasında da kolaylıkla hasat edilebilir.
Biberiyeyi nasıl çoğ altabilirim?
Biberiyeyi çeliklerle ve eğer çalı uygun büyüklükteyse ekici kullanarak çoğ altmak en kolay yoldur. Tohumlar yoluyla çoğ altma, çok güvenilmez bir şekilde filizlendiklerinden daha az tavsiye edilir. Ayrıca fide her zaman istenildiği gibi gelişmez. Biberiye ayrıca bölünerek de çoğ altılabilir ve gençleştirilebilir.
İyi komşular / Kötü komşular
Biberiye, bakım, toprak ve konum bakımından benzer gereksinimlere sahip diğer Akdeniz bitkileriyle çok iyi uyum sağlar. bunlar diğer şeylerin yanı sıra şunları içerir: Kekik, kekik, adaçayı ve lavanta. Biberiye ayrıca rezene, soğan ve pırasanın yanı sıra kimyon ve papatya ile de iyi gider. Öte yandan çok kötü bir komşu ise hardaldır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Biberiyeyi balkon bitkisi olarak yetiştirmek istiyorsanız, o zaman biberiyeyi asmak (örneğin 'Prostatus' çeşidi) güzel bir seçenektir. Biberiyeyi asmak da doğal taş duvarın üzerinde harika görünüyor.
