Hindistan cevizi tüm yıl boyunca mevsimindedir çünkü onları her zaman taze olarak satın alabilirsiniz. Birçok tropik meyvede durum böyledir. Orada yaz, kış gibi ekstrem mevsimler yaşanmaz. Bu nedenle meyveler tüm yıl boyunca olgunlaşır.
Hindistan cevizi mevsimi ne zaman?
Hindistan cevizinin belirli bir mevsimi yoktur çünkü tropik bölgelerde tüm yıl boyunca olgunlaşır. Olgunlaşma süresi 6 ila 12 ay arasında değişmekle birlikte, farklı hindistancevizi türleri boyut, renk, ağırlık, şekil ve hindistan cevizi suyu ve et miktarları açısından farklılık gösterebilir.
Hindistan cevizinin on iki aya kadar olgunlaşma süresi vardır. Bazı hindistancevizleri yalnızca altı ila sekiz ay olgunlaştıktan sonra hasat edilir. Bunlar arasında, örneğin Tayland'da popüler olan ve palmiye ağacından bütün salkımlar halinde kesilen içilen hindistancevizi yer alır.
Tek tek hindistancevizleri arasında herhangi bir fark var mı?
Farklı hindistan cevizi türleri şu açılardan farklılık gösterir:
- Boyut
- renk
- Ağırlık
- Şekil
- İçerdiği hindistan cevizi suyu miktarı
- İçerdiği hindistan cevizi eti miktarı
Ayrıca hindistan cevizinin tadı, büyürken aldığı güneş veya yağmur miktarına göre değişir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Taze bir hindistan cevizini, cevizi salladığınızda hindistan cevizi suyunun çıkardığı sesten tanıyabilirsiniz. Hiçbir şey duymuyorsan, o zaman ceviz eskidir.
