Kural olarak, bahçedeki tek bir böğürtlen bitkisi atıştırma ve lezzetli kekler yapmaya yetecek kadar meyve sağlar. Uygun bir kafes ile verim daha da artırılabilir.
Böğürtlenler için nasıl kafes oluşturabilirim?
Böğürtlenlere kafes yapmak için tahta veya metal kazıklara, gergi teline, rafya veya sabitleme halkalarına, çekiç ve tel kesicilere ihtiyacınız vardır. Kazıklar yere çakılır ve yaklaşık 50 cm mesafede tel ile bağlanır. Böğürtlen filizleri tellere gevşek bir şekilde bağlanmıştır.
Kafes için doğru çeşidi seçin
Yabani böğürtlen kökleri bir açıklıkta veya sette çok hızlı bir şekilde büyüyebilir ve daha sonra ortadan kaldırılması neredeyse imkansız olsa da, yetiştirilen böğürtlen çeşitleri genellikle kalıcı bir yerde daha orta derecede büyür. Ancak bahçe için çeşitler arasında büyüme şekli açısından farklılıklar da vardır. Bazı çeşitler daha dik ve kompakt bir şekilde büyür ve hasat edilen dalların düzenli budaması dışında herhangi bir önemli bakım gerektirmez. Öte yandan diğer çeşitler, dört metre uzunluğa kadar uzun filizler oluşturur ve bunları büyüme yönünü belirlemek için bir kafes kullanabilirsiniz.
İdeal konumu seçin
Böğürtlenler derin, humusça zengin toprağa sahip bahçede kısmen gölgeli veya tam güneşli bir yere dikilmelidir. Böğürtlen bitkilerine büyümeleri için mümkün olduğunca korunaklı ve sıcak bir yer verirseniz, tatlı meyvelerin biraz daha erken olgunlaşmasıyla size teşekkür edeceklerdir. Bu nedenle bir kafes, böğürtlen asmalarına güneş tarafından ısıtılan bir evin duvarından yaklaşık bir metre uzakta büyümeleri için açık bir alan sağlıyorsa maksimum fayda sağlar. Evin duvarı ahşap çerçeve ve birkaç gergi teliyle böğürtlenler için tırmanma çerçevesi olacaksa böğürtlen bitkilerini duvardan en az 40 santimetre uzağa dikmelisiniz ki böğürtlen kökleri çok kısıtlı olmasın.
Tahta ve tellerden kendi kafesinizi yapın
İki yıllık ağaçta meyve veren bitkiler nedeniyle böğürtlen kafesinin her yıl yeniden bağlanması ve bakımının yapılması gerektiğinden, bunu aşağıdaki malzemelerden kendiniz yapmalısınız:
- Ahşap veya metalden yapılmış kazıklar
- gergi teli
- Bağlama veya sabitleme halkaları
- Kazıkları çakmak için çekiç
- Tel parçalarını kesmek için tel kesiciler
Yeterli stabiliteyi sağlamak için kazıklar arka arkaya yeterince derine çakılıyor ve aralarından yaklaşık 50 santimetre uzaklıkta telden yapılmış enine çizgiler geriliyor. Böğürtlenlerin büyüyen sürgünleri bunlara düzenli olarak bağlanarak gevşek bir düzenleme elde edilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Böğürtlenler çıkıntılı bir balkonun altında korunaklı bir konumda büyüyorsa dallar yukarıya doğru gerilmiş teller veya kordonlarla da kolaylıkla şekillendirilebilir.
